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早在一個月前,這家銅鑼燒的廣告紅布條就已經高高掛在店門口。只要從台茂門口經過都會看到,就在前幾天介紹的「正一排骨」隔壁。

「語果銅鑼燒?!沒聽過。很有名嗎?」艾德華的 OS 獨白。

轉眼間店家已經開幕,每天經過也不見蜂擁而至的人潮,不知是因為生意太好賣光光了,還是知名度沒打開?前天下班又從店家門口經過,想說趁著還有優惠時來試試,要不以後沒折扣才知道原來是地雷,豈不又要哭著跑開??:D



冠上「日式」兩字不知有何差別?艾德華在日本吃到的銅鑼燒跟台灣的都不同啊!



店裡的裝潢很簡單,就是兩個玻璃櫃,幾位服務人員。玻璃櫃中展示了所有產品,原來除了銅鑼燒之外,還有各式手工長條蛋糕、麻薯,種類挺多。玻璃櫃上擺著目前在做特價的組合,店裡沒有字寫的比較美的人嗎?



跟星野銅鑼燒一樣,一個三十五元。現在買六送一。







這種標示口味的方式讓艾德華想起中秋月餅。銅鑼燒的口味有七種,這天除了芒果口味的賣完了沒買到,其他六種都到齊。



先從外表檢視起。賣相感覺還不錯,上下餅皮也有合上,不像明天八月五號過生日的那家銅鑼燒令人提不起勁想吃。



抹茶紅豆。不止甜,是爆甜!語果的銅鑼燒皮做的不錯,可是餅皮本身的甜味太重,加上內餡的甜度,吃下第一口馬上就會找水喝,太可惜!另外,抹茶的味道不夠濃,紅豆泥倒是還可以。



咖啡紅豆。(忘記把刀子上殘留的抹茶先擦乾淨,搜哩~~)跟抹茶紅豆同一個問題,太甜,咖啡味不夠濃。



朱古力慕司。真的覺得可惜了這好吃的餅皮。



草莓覆盆子,榮登本日我最糟寶座。是因為內餡的關係?整個餅皮像是泡在水裡一般,濕潤到不行,輕輕一捏就要碎掉,原本以為是這個銅鑼燒自己不自愛,品質不好,結果另一個草莓覆盆子口味的銅鑼燒也是如此,那就有問題了!



提拉米蘇紅豆。最能令人感到他是提拉米蘇口味的銅鑼燒是那張包裝紙袋上的口味貼紙。



黑漆漆的「竹炭葡萄慕絲」毫不費力的打敗其他佳麗登上冠軍寶座。雖然是黑色外表,但口感跟平常的並無不同,重點是沒這麼甜了!(竹炭會吸收甜度?)而內餡也沒這麼甜,感覺應該有泡過酒的葡萄乾大顆飽滿,搭配在一起剛剛好。

說這家店是地雷,好像太嚴重,餅皮不錯,就是太甜,或許下次試試他們的手工蛋糕?


語果銅鑼燒官網請按我




同場加映



「俊美」鳳梨酥、松子酥、杏仁片   

黑胖同學帶過來的台中名物,多謝連 sir。聽說在中部也是挺火紅的一家店,也是不錯的伴手禮!

店家官網請按我







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