星期天的晚上艾媽懶得下廚，而且居然指名了吃麻辣鍋試試，艾德華翻閱腦子裡的筆記本，離家近又能確保品質的，那就是桃園市中正路上的「林季」了。
這家麻辣鍋是康貝特美食團的聚餐首選，前前後後也吃過好些次，最近一陣子沒來，消費金額也隨著物價上漲做了調整，雖然仍舊是平價的 299 元起跳，但是 299 的選項裡已經有許多東西都已不見了！
帶爸媽來吃飯，食材自然不能太寒酸，於是大手一揮的點了頂級 499 一人的選項，再加一成的服務費。
為了其實不是很能嗜辣的艾爸艾媽，點鴛鴦鍋還是保險一些。
鍋底裡的豆腐已經十分入味，鴨血則忘了拍。
以吃到飽的水準而言，這裡的鍋底算是相當不錯的。
基本的調味料就是香油、白醋、蔥花及沙茶，沒法吃太辣的人可以多倒些香油跟白醋，把辣度沖淡一些。
499 的選擇相當多，畢竟是這裡最頂級的消費，不過上面的食材，有不少是之前 399 吃到飽就有的東西，現在已經晉升到 499 才吃的到了。
霜降牛肉
艾爸十分讚賞，肉片切的豪邁大器，肉質也鮮嫩可口。
雪花豬肉
跟普通火鍋豬肉片看起來就是不同，滿滿的油花。
自從艾德華學會了「快速剝蝦技」之後，對剝蝦產生了極大的興趣，這天會選擇 499 的菜單，也是衝著這樣才能剝蝦啊～
不消一分鐘，這幾隻蝦子頭部以下已經被脫光光，如此下鍋吸收湯汁更為迅速，而且即使想趁熱吃也不必擔心蝦殼燙手！
這些都算是吃火鍋必點的火鍋料。尤其是大腸頭，不吃個三、五盤是絕對不過癮的～
冰凍的大干貝，下鍋後完全縮水成了干貝糖。
大吃大喝的要注意均衡，青菜是少不了的。
非常推林季的泡菜，介於台式跟韓式之間，是等待火鍋料煮熟的空檔很好的墊檔配角。
艾德華吃麻辣鍋的習慣是在準備收手之前，煮個麻辣科學麵配上蛋包，才一整個心滿意足的挺著三個月的身孕離開。
不過上回吃了相同價位的相演燒肉，兩相比較發現相演的食材品質似乎更勝一籌喔～
延伸閱讀
相演炭火燒肉（ 上 ）
相演炭火燒肉（ 下 ）
店家資訊
林季麻辣鍋 全省分店
這家麻辣鍋是康貝特美食團的聚餐首選，前前後後也吃過好些次，最近一陣子沒來，消費金額也隨著物價上漲做了調整，雖然仍舊是平價的 299 元起跳，但是 299 的選項裡已經有許多東西都已不見了！
帶爸媽來吃飯，食材自然不能太寒酸，於是大手一揮的點了頂級 499 一人的選項，再加一成的服務費。
為了其實不是很能嗜辣的艾爸艾媽，點鴛鴦鍋還是保險一些。
鍋底裡的豆腐已經十分入味，鴨血則忘了拍。
以吃到飽的水準而言，這裡的鍋底算是相當不錯的。
基本的調味料就是香油、白醋、蔥花及沙茶，沒法吃太辣的人可以多倒些香油跟白醋，把辣度沖淡一些。
499 的選擇相當多，畢竟是這裡最頂級的消費，不過上面的食材，有不少是之前 399 吃到飽就有的東西，現在已經晉升到 499 才吃的到了。
霜降牛肉
艾爸十分讚賞，肉片切的豪邁大器，肉質也鮮嫩可口。
雪花豬肉
跟普通火鍋豬肉片看起來就是不同，滿滿的油花。
自從艾德華學會了「快速剝蝦技」之後，對剝蝦產生了極大的興趣，這天會選擇 499 的菜單，也是衝著這樣才能剝蝦啊～
不消一分鐘，這幾隻蝦子頭部以下已經被脫光光，如此下鍋吸收湯汁更為迅速，而且即使想趁熱吃也不必擔心蝦殼燙手！
這些都算是吃火鍋必點的火鍋料。尤其是大腸頭，不吃個三、五盤是絕對不過癮的～
冰凍的大干貝，下鍋後完全縮水成了干貝糖。
大吃大喝的要注意均衡，青菜是少不了的。
非常推林季的泡菜，介於台式跟韓式之間，是等待火鍋料煮熟的空檔很好的墊檔配角。
艾德華吃麻辣鍋的習慣是在準備收手之前，煮個麻辣科學麵配上蛋包，才一整個心滿意足的挺著三個月的身孕離開。
不過上回吃了相同價位的相演燒肉，兩相比較發現相演的食材品質似乎更勝一籌喔～
延伸閱讀
相演炭火燒肉（ 上 ）
相演炭火燒肉（ 下 ）
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林季麻辣鍋 全省分店
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