Cold Stone 是一家很有特色的冰淇淋店,在艾德華落難夏威夷時,是唯一的慰藉。
所謂的特色是甚麼呢?
就是在顧客決定口味之後,服務生便將冰淇淋舀至一旁零下九度的花崗石作業台,然後將冰淇淋攤平,加入配料,例如草莓等各式水果、核桃、杏仁碎片等等,接著就開始攪拌均勻,好似炒菜一般,完成後放進指定的容器中,就可享用了。
另一個特色是人。
這裡的服務生每個都開朗得不得了,好像老闆每天幫她們加薪一樣,HIGH 得很!夏威夷威基基海灘旁的分店裡,擠了滿滿的日本客人,每個日本人買完後一定都會將小費投入小費箱,因為只要一投小費,所有的員工都會停下手邊的工作,開始拍手齊聲歌唱,用短短二三十秒的歡唱來表示感謝。然後日本人就忙著用 DV 將這畫面拍下,對溫吞害羞的日本人而言,這群人簡直是瘋子,看戲的娛樂效果大於吃冰淇淋,所以來這家冰淇淋心情只會大好啊!
當然冰淇淋本身也是綿密又濃郁,好吃的不得了!
cold stone 在前兩年也進駐了台灣,中文名字「酷聖石」更是炫斃了。
同樣優異的店家文化也引進了台灣市場,艾德華三不五時就會去交關一下,算是忠實顧客,所以當收到他們慶祝兩週年的試吃邀約時,毫不考慮的就答應了!
酷聖石目前只有台北的七家分店,這天來到的是位在台北車站前的站前店。
面對這麼多種口味的冰淇淋很難做決定吧?
沒關係,大聲的告訴店員你想試吃的口味,整個嚐過一輪再決定也不會有人報警處理。
這裡的冰淇淋不是以「球」計價,也不是大中小,而是用 Like It 喜歡它、 Love It 愛上它、 Gotta Have It 一定要擁有它 來做區分。
基本的口味雖然不多,但是經由拌進各樣不同的配料,口味就有至少 24 款的變化,再加上因應季節所推出的特殊口味,絕對可以滿足你的味蕾。
坐下來先嚐嚐原味。
先前有提到如果你面對眾多口味不知從何下手,或是不確定這口味滋味如何,都可以請店員挖一小匙來試吃。
酷聖石最特殊的地方,這裡原則上是「不賣原味」,只賣各式主題、加入配料的拌冰。
但是如果你真的只愛那純純的口味,還是可以要求原味就好,不過 cold stone 的賣點就是加入繽紛的配料,讓冰淇淋有更多的變化,還有不同口感的享受啊!
什麼是「拌冰」呢?拌冰並不是標榜把所有的配料跟冰淇淋,像是你泥中有我、我泥中有你的「均勻」拌在一起,只是大家彼此見面熟悉一下,有的地方保留自己的原味,有的地方則是跟大家一起廝混,所以一份冰淇淋可以吃到許許多多種不同程度組合而成的味道。
也因此,在試吃的時候或許不愛,但是當做基底再去拌進其他的配料後,滋味就會大變身。
好比艾德華在試吃 cheesecake 口味時,濃郁的起士味很香,但帶著酸度的口感則不太對味。
起士蛋糕范特西
以起士蛋糕口味冰淇淋為主角,拌進藍莓、脆皮餅乾、以及草莓。
原本不太對盤的起士蛋糕冰淇淋,在加入種種配料後,原本的酸度被完美的平衡了,最妙的是灑上了餅乾屑,吃起來完全就是起士蛋糕的風味,滋味美妙極了!
由於對原料的堅持還有獨到的拌冰手法,這裡的冰淇淋非常的綿密,應該也可以用「會牽絲」來形容。
這款叫做「非常莓好」,基底的奶油冰淇淋還有 無脂 的選擇,加上來自法國的草莓,還有覆盆莓以及藍莓。
維他命 c 很豐富的一道甜品哩!
艾德華每每吃冰淇淋的時候是很掙扎的,因為那是無法抗拒的美妙滋味,但又擔心身材走樣!所以吃冰淇淋時總是帶著愧咎..
現在不必擔心了,酷聖石的這款無脂冰淇淋,簡直就是像天使,滿足了身體裡每一個細胞對冰淇淋的渴望啊!
每個國家的 cold stone 都會推出該國的特有口味,例如日本就有「櫻花」冰淇淋。
台灣的茶葉很有名,所以酷聖石把鐵觀音跟冰淇淋作結合,推出屬於台灣的味道。
這款「就是愛找茶兒」便是以鐵觀音茶冰淇淋作基底,再加上桂花釀、葡萄乾以及南瓜子若干。
桂花釀的甜圍繞著鐵觀音的微苦,桂花的風雅攀附著鐵觀音的清香,葡萄乾跟南瓜子則豐富了口中的變化,這款台灣特有的口味,讓艾德華一吃就上癮,從此之後上門就是只為了找茶兒,其他什麼都不想了。
所以這次很感謝酷聖石的邀請,才有機會嚐嚐別種口味,否則金牛座的堅持跟固執,實在是讓艾德華少了很多選擇啊!
猴子也想咬一口
顧名思義,這是一款以香蕉為基底的冰淇淋。
充滿香蕉香氣的冰淇淋,再加上胡桃、新鮮香蕉、卡滋吧巧克力、椰子絲,是一款很有南洋風味的甜點。
將店家安排的口味吃過一輪後,接待的工作人員請大家自行挑選一款想嘗試的口味,艾德華選的是「可可香蕉屋」。
因為方才吃的香蕉冰淇淋實在太銷魂,但是上面有不愛的椰子絲,所以為了大口吃個過癮,所以特意挑了這款同樣是以香蕉冰淇淋做底,再加上巧克力醬、海綿蛋糕以及新鮮香蕉的「可可香蕉屋」。
香蕉跟巧克力就跟燒餅油條一樣,單吃有各的特色,但合起來卻又是如此的合拍。
這裡要跟大家再分享一個小秘訣,那就是一定要另外再多花個二三十塊錢,買個現做的 WAFFLE ,把它的餅乾剝碎後放在冰淇淋上一起吃,那才是真正懂冰淇淋的人的吃法啊!
酷聖石的冰淇淋蛋糕是一直想試卻還沒有機會吃到的甜點,因為為了保持品質,所以這冰淇淋並沒有單賣切片蛋糕。
冰淇淋雪克有點類似奶昔,但是是以純冰淇淋去製作的,濃度高、甜度也高,屬螞蟻的朋友比較合適一嚐。
清涼的雪貝凍飲是用水果冰淇淋去做成,因為不加水,所以相當濃稠,顆粒非常細,當然不是一般冰沙可比擬。
文章的一開頭就提到了這家冰淇淋有兩個特色,一個當然就是好吃的冰淇淋,另一個就是人。
這裡的員工每個都熱情大方,表演慾很強,不過跟夏威夷那裡的不同,這邊的表演不必給小費,店員自然就會唱起歌、跳起舞來。
有多愛跳?
因為工作人員在與部落客講解品牌的文化、冰淇淋的特色時,店員為了避免干擾,忍著不唱不跳幾十分鐘,但也不時的過來問還有多久可以唱歌?還有多久可以唱歌?一副快要憋不住的感覺啊~
某次艾德華到位在 sogo 百貨美食街的酷聖石吃冰淇淋,突然店員們用冰淇淋勺子敲敲打打的唱起歌來,唱的是改編過的英文歌,整個美食街煞時安靜下來,但唱完後,也沒人拍手,大家又靜靜的低頭繼續用餐,氣氛還蠻尷尬的...
可能大家還不習慣吧?!
不過在店面裡就不一樣,大家的反應挺熱烈,甚至!!如果你也愛秀,更可以現場報名加入!!因為唱的都是耳熟能詳的歌曲,舞蹈動作也是簡單好記,只要跟店員惡補五分鐘便可上場!
為何穿上圍裙?
因為這裡還有另一個體驗遊戲,那就是空中拋冰~
店員將冰淇淋弄成圓球後,由櫃檯後方將冰拋出讓客人接,很刺激哩!!
所以來酷聖石不僅有好吃的冰淇淋、還有好玩有趣的夥伴,讓人開心的不得了!!
四月份酷聖石有歡慶兩週年的活動,請大家點進官網去看更多好康的訊息喔!
酷聖石官網
後記
在站前店門口看見這樣的徵人啟示,真的是太可愛,但也說明了店內的氣氛,害羞內向的人或許不適合,但如果想藉此練習膽量、改變自己,那倒是個不錯的機會!!
偷偷告訴你,面試的時候會請你表演才藝,唱歌跳舞都行,五音不全、同手同腳也不擔心,只要夠熱情就好。
但也別太嚴肅的唱「背叛」、「你是我的眼」,這不是星光大道海選啊~~
所謂的特色是甚麼呢?
就是在顧客決定口味之後,服務生便將冰淇淋舀至一旁零下九度的花崗石作業台,然後將冰淇淋攤平,加入配料,例如草莓等各式水果、核桃、杏仁碎片等等,接著就開始攪拌均勻,好似炒菜一般,完成後放進指定的容器中,就可享用了。
另一個特色是人。
這裡的服務生每個都開朗得不得了,好像老闆每天幫她們加薪一樣,HIGH 得很!夏威夷威基基海灘旁的分店裡,擠了滿滿的日本客人,每個日本人買完後一定都會將小費投入小費箱,因為只要一投小費,所有的員工都會停下手邊的工作,開始拍手齊聲歌唱,用短短二三十秒的歡唱來表示感謝。然後日本人就忙著用 DV 將這畫面拍下,對溫吞害羞的日本人而言,這群人簡直是瘋子,看戲的娛樂效果大於吃冰淇淋,所以來這家冰淇淋心情只會大好啊!
當然冰淇淋本身也是綿密又濃郁,好吃的不得了!
cold stone 在前兩年也進駐了台灣,中文名字「酷聖石」更是炫斃了。
同樣優異的店家文化也引進了台灣市場,艾德華三不五時就會去交關一下,算是忠實顧客,所以當收到他們慶祝兩週年的試吃邀約時,毫不考慮的就答應了!
酷聖石目前只有台北的七家分店,這天來到的是位在台北車站前的站前店。
面對這麼多種口味的冰淇淋很難做決定吧?
沒關係,大聲的告訴店員你想試吃的口味,整個嚐過一輪再決定也不會有人報警處理。
這裡的冰淇淋不是以「球」計價,也不是大中小,而是用 Like It 喜歡它、 Love It 愛上它、 Gotta Have It 一定要擁有它 來做區分。
基本的口味雖然不多,但是經由拌進各樣不同的配料,口味就有至少 24 款的變化,再加上因應季節所推出的特殊口味,絕對可以滿足你的味蕾。
坐下來先嚐嚐原味。
先前有提到如果你面對眾多口味不知從何下手,或是不確定這口味滋味如何,都可以請店員挖一小匙來試吃。
酷聖石最特殊的地方,這裡原則上是「不賣原味」,只賣各式主題、加入配料的拌冰。
但是如果你真的只愛那純純的口味,還是可以要求原味就好,不過 cold stone 的賣點就是加入繽紛的配料,讓冰淇淋有更多的變化,還有不同口感的享受啊!
什麼是「拌冰」呢?拌冰並不是標榜把所有的配料跟冰淇淋,像是你泥中有我、我泥中有你的「均勻」拌在一起,只是大家彼此見面熟悉一下,有的地方保留自己的原味,有的地方則是跟大家一起廝混,所以一份冰淇淋可以吃到許許多多種不同程度組合而成的味道。
也因此,在試吃的時候或許不愛,但是當做基底再去拌進其他的配料後,滋味就會大變身。
好比艾德華在試吃 cheesecake 口味時,濃郁的起士味很香,但帶著酸度的口感則不太對味。
起士蛋糕范特西
以起士蛋糕口味冰淇淋為主角,拌進藍莓、脆皮餅乾、以及草莓。
原本不太對盤的起士蛋糕冰淇淋,在加入種種配料後,原本的酸度被完美的平衡了,最妙的是灑上了餅乾屑,吃起來完全就是起士蛋糕的風味,滋味美妙極了!
由於對原料的堅持還有獨到的拌冰手法,這裡的冰淇淋非常的綿密,應該也可以用「會牽絲」來形容。
這款叫做「非常莓好」,基底的奶油冰淇淋還有 無脂 的選擇,加上來自法國的草莓,還有覆盆莓以及藍莓。
維他命 c 很豐富的一道甜品哩!
艾德華每每吃冰淇淋的時候是很掙扎的,因為那是無法抗拒的美妙滋味,但又擔心身材走樣!所以吃冰淇淋時總是帶著愧咎..
現在不必擔心了,酷聖石的這款無脂冰淇淋,簡直就是像天使,滿足了身體裡每一個細胞對冰淇淋的渴望啊!
每個國家的 cold stone 都會推出該國的特有口味,例如日本就有「櫻花」冰淇淋。
台灣的茶葉很有名,所以酷聖石把鐵觀音跟冰淇淋作結合,推出屬於台灣的味道。
這款「就是愛找茶兒」便是以鐵觀音茶冰淇淋作基底,再加上桂花釀、葡萄乾以及南瓜子若干。
桂花釀的甜圍繞著鐵觀音的微苦,桂花的風雅攀附著鐵觀音的清香,葡萄乾跟南瓜子則豐富了口中的變化,這款台灣特有的口味,讓艾德華一吃就上癮,從此之後上門就是只為了找茶兒,其他什麼都不想了。
所以這次很感謝酷聖石的邀請,才有機會嚐嚐別種口味,否則金牛座的堅持跟固執,實在是讓艾德華少了很多選擇啊!
猴子也想咬一口
顧名思義,這是一款以香蕉為基底的冰淇淋。
充滿香蕉香氣的冰淇淋,再加上胡桃、新鮮香蕉、卡滋吧巧克力、椰子絲,是一款很有南洋風味的甜點。
將店家安排的口味吃過一輪後,接待的工作人員請大家自行挑選一款想嘗試的口味,艾德華選的是「可可香蕉屋」。
因為方才吃的香蕉冰淇淋實在太銷魂,但是上面有不愛的椰子絲,所以為了大口吃個過癮,所以特意挑了這款同樣是以香蕉冰淇淋做底,再加上巧克力醬、海綿蛋糕以及新鮮香蕉的「可可香蕉屋」。
香蕉跟巧克力就跟燒餅油條一樣,單吃有各的特色,但合起來卻又是如此的合拍。
這裡要跟大家再分享一個小秘訣,那就是一定要另外再多花個二三十塊錢,買個現做的 WAFFLE ,把它的餅乾剝碎後放在冰淇淋上一起吃,那才是真正懂冰淇淋的人的吃法啊!
酷聖石的冰淇淋蛋糕是一直想試卻還沒有機會吃到的甜點,因為為了保持品質,所以這冰淇淋並沒有單賣切片蛋糕。
冰淇淋雪克有點類似奶昔,但是是以純冰淇淋去製作的,濃度高、甜度也高,屬螞蟻的朋友比較合適一嚐。
清涼的雪貝凍飲是用水果冰淇淋去做成,因為不加水,所以相當濃稠,顆粒非常細,當然不是一般冰沙可比擬。
文章的一開頭就提到了這家冰淇淋有兩個特色,一個當然就是好吃的冰淇淋,另一個就是人。
這裡的員工每個都熱情大方,表演慾很強,不過跟夏威夷那裡的不同,這邊的表演不必給小費,店員自然就會唱起歌、跳起舞來。
有多愛跳?
因為工作人員在與部落客講解品牌的文化、冰淇淋的特色時,店員為了避免干擾,忍著不唱不跳幾十分鐘,但也不時的過來問還有多久可以唱歌?還有多久可以唱歌?一副快要憋不住的感覺啊~
某次艾德華到位在 sogo 百貨美食街的酷聖石吃冰淇淋,突然店員們用冰淇淋勺子敲敲打打的唱起歌來,唱的是改編過的英文歌,整個美食街煞時安靜下來,但唱完後,也沒人拍手,大家又靜靜的低頭繼續用餐,氣氛還蠻尷尬的...
可能大家還不習慣吧?!
不過在店面裡就不一樣,大家的反應挺熱烈,甚至!!如果你也愛秀,更可以現場報名加入!!因為唱的都是耳熟能詳的歌曲,舞蹈動作也是簡單好記,只要跟店員惡補五分鐘便可上場!
為何穿上圍裙?
因為這裡還有另一個體驗遊戲,那就是空中拋冰~
店員將冰淇淋弄成圓球後,由櫃檯後方將冰拋出讓客人接,很刺激哩!!
所以來酷聖石不僅有好吃的冰淇淋、還有好玩有趣的夥伴,讓人開心的不得了!!
四月份酷聖石有歡慶兩週年的活動,請大家點進官網去看更多好康的訊息喔!
酷聖石官網
後記
在站前店門口看見這樣的徵人啟示,真的是太可愛,但也說明了店內的氣氛,害羞內向的人或許不適合,但如果想藉此練習膽量、改變自己,那倒是個不錯的機會!!
偷偷告訴你,面試的時候會請你表演才藝,唱歌跳舞都行,五音不全、同手同腳也不擔心,只要夠熱情就好。
但也別太嚴肅的唱「背叛」、「你是我的眼」,這不是星光大道海選啊~~
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