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這可不是舊文重發啊!!
花語烘焙工坊的和風摩奇乳酪蛋糕推出了新口味,打電話來問艾德華有無興趣嚐嚐,前一次的原味蛋糕 就已經讓艾德華相當喜愛,所以這次一聽到有新口味,而且還是最愛的芒果以及抹茶紅豆,當然二話不說的收下了~
記取上次失手把蛋糕摔爛的教訓,這次可是戰戰兢兢的把蛋糕捧上樓。
現在冷凍宅急便的服務做的真是細心周到啊!
拆開包裝看到的是這兩份六吋蛋糕,或許是新口味試吃,所以直接把口味寫在盒子上,如果當做正式產品販賣,這樣就有點隨便了。
如果你要說左邊這個一定是抹茶口味,那麼你應該也是紅燈走、綠燈停吧!
包裝設計的很有巧思,把紙盒拆解後可以輕鬆的將蛋糕取出,而底下的塑膠底盒,也可以防止蛋糕因為車行的搖擺、或是手拿的晃動而四處撞壁。
移開蛋糕,底下有商家產品的說明以及對原料的堅持,還附有一把塑膠刀。
對刀工實在缺乏信心的艾德華,這回仔細的研讀了「乳酪蛋糕的漂亮切法」說明,依樣畫葫蘆的照做!
那就是把刀子先用熱水燙過再切蛋糕,每下一刀都要重新過水,維持刀面的清潔,如此一來,蛋糕的切面就會很漂亮了!!
經實驗證明,這個方法果然有效!還沒切過斷面這樣美的蛋糕!!
這兩款新口味艾德華都很愛,芒果的香氣跟乳酪蛋糕相輔相成,帶點微酸的果肉襯托了蛋糕的甜,兩相中和之後是很完美的演出,只是芒果跟底下的餅乾相遇時,口感就顯得有點詭異。
所以後來艾德華都是把蛋糕吃完之後,再單吃餅乾,沒想到這樣也挺好吃的~
至於抹茶紅豆,那口味就不必多做說明了,把這款的乳酪蛋糕冰過之後再吃,有種類似吃宇治金時冰淇淋的錯覺,中間的麻糬依舊是耀眼的配角,抹茶的味道也很濃郁,最怕就是那種號稱是抹茶口味,長相也是抹茶口味,吃進嘴裡卻發現他應該只是被茶輕抹了一下的淡而無味!
目前這兩款口味的蛋糕都有促銷價格,原價 390 的蛋糕現在只要 195,有興趣的朋友可以去官網看看,還有其他很多選擇喔!
附加資訊
花語烘焙工坊官網
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對刀工實在缺乏信心的艾德華,這回仔細的研讀了「乳酪蛋糕的漂亮切法」說明,依樣畫葫蘆的照做!
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所以後來艾德華都是把蛋糕吃完之後,再單吃餅乾,沒想到這樣也挺好吃的~
至於抹茶紅豆,那口味就不必多做說明了,把這款的乳酪蛋糕冰過之後再吃,有種類似吃宇治金時冰淇淋的錯覺,中間的麻糬依舊是耀眼的配角,抹茶的味道也很濃郁,最怕就是那種號稱是抹茶口味,長相也是抹茶口味,吃進嘴裡卻發現他應該只是被茶輕抹了一下的淡而無味!
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