上個週末早上一起床，就被艾爸艾媽遣著當司機下台中去，為的是去瞧瞧他們朝思暮想的外曾孫女。週六的國道總是要過了新竹才順暢，到了三義剛過正午，先去賴新魁嗑一碗 客家粄條 再繼續趕路！
進入台中後先把兩老送去艾姐家，艾德華不想窩在那裡看電視打瞌睡，浪費了台中的好天氣，就開車出去逛逛，享受一個人的愜意～
先到堂本去買了麵包，腦子裡轉著下一步去那兒好，想起好久沒去台中第二市場逛逛，就往那兒去吧！
人生中偶爾會遇到美麗的錯誤！
因為自以為對台中很熟，「假會」的在市區裡亂開，卻在發現錯過了該左轉的路口再回頭時，瞥見到馬路旁排隊的人龍，竟是前兩個月在電視上看到的饅頭小攤！而這小攤的地點就在第二市場的斜對面。
雖說上網一查便可知道小攤的所在，但是台中不是艾德華所在的城市，所以也就沒特意去找，因此這意外的驚喜讓艾德華喜形於色，立刻在一旁找了車位停下，加入了排隊的人潮。
等待的時間約莫十分鐘，隊伍也一直維持著照片中這樣的長度。
看到的是「食尚玩家」的介紹，沒想到採訪過的媒體還真不少！
現做現炸的日本小饅頭，每粒五元是好些年沒調整過的價錢，老闆用當年日本師父傳授的技藝，從民國三十八年就開始賣小饅頭，至今應該也累積了上億顆了吧！
輪到艾德華的時候，老闆說要等等，換油的時間到了。
無妨，反正不趕時間，也正好有這個機會跟阿姨聊聊天。
圖中藍色跟粉色上衣的阿姨是假日時才有空來幫忙的老友，因為自從媒體報導之後，光靠老闆父子二人實在應付不過來上門的饕客。
天天饅頭天天賣，早上九點爐子就開火，晚上六點過後就要碰運氣看是否還沒賣完，七點則是絕對打烊了。阿姨說這邊已經不是台中最熱鬧的所在，晚上六七點就沒啥人潮，加上兩位老闆年紀大，早點收攤休息也好。
說到售價五元許久沒調整，阿姨倒是看的開，說是大家薪水都沒漲，他們怎好漲價？至於原物料成本高漲的部份，就當做是薄利多銷吧！
就這樣簡單的一口鍋子，淺淺的油量，也沒有油煙，小饅頭下鍋後約兩分鐘就起鍋。
這兩位老杯杯是父子，平常時間就是他們兩老在顧這個攤位，年紀雖然大，但手腳仍舊很靈巧，還可以「目測」提醒來幫忙炸饅頭的阿姨要準備起鍋了。
完全不是那種大火澎湃的翻滾，比較像是靜悄悄煮沸的開水。
把油瀝乾就可以準備裝袋，一個五元，艾德華毫不猶豫的出手二十個！差點就 SHOW HAND 了！
二十個也不過一百塊錢，這麼大一袋，真的便宜又大碗！
圓滾滾的饅頭，剛起鍋要小心燙口。
老闆說袋子不要密封，第二天再吃也是沒有問題，講究一點就送進烤箱回春一下，不然涼涼的吃也是有不一樣的口感。
外皮很酥脆，內部很鬆軟，有點類似吃炸的銀絲卷。
五塊錢的紅豆餡也是挺豐富，而且出乎意料的不過甜，這下知道他屹立不搖的原因了！！
小攤的位置就在台中市中正路182巷巷口，看到有人排隊就沒錯了，不過因為在巷口，隊伍長一點就會排到馬路上去，要注意安全。
斜對面就是台中第二市場。
特意跑過來買老賴茶棧的古早味紅茶。
帶著碎冰的紅茶，茶味香濃，雖然無法調整甜度，卻能好好品味茶香跟糖香，七百cc 大杯外帶不過癮，拎了兩桶回家才甘願。
一桶的價格不過七十元。
老賴茶棧對面的小攤人潮也洶湧，探頭看看居然是艾德華最愛的糯米腸！只可惜中午吃飽飽，五點又已經預約了晚餐的座位，只好忍痛放棄！
下次絕對不會錯過！！
進入台中後先把兩老送去艾姐家，艾德華不想窩在那裡看電視打瞌睡，浪費了台中的好天氣，就開車出去逛逛，享受一個人的愜意～
先到堂本去買了麵包，腦子裡轉著下一步去那兒好，想起好久沒去台中第二市場逛逛，就往那兒去吧！
人生中偶爾會遇到美麗的錯誤！
因為自以為對台中很熟，「假會」的在市區裡亂開，卻在發現錯過了該左轉的路口再回頭時，瞥見到馬路旁排隊的人龍，竟是前兩個月在電視上看到的饅頭小攤！而這小攤的地點就在第二市場的斜對面。
雖說上網一查便可知道小攤的所在，但是台中不是艾德華所在的城市，所以也就沒特意去找，因此這意外的驚喜讓艾德華喜形於色，立刻在一旁找了車位停下，加入了排隊的人潮。
等待的時間約莫十分鐘，隊伍也一直維持著照片中這樣的長度。
看到的是「食尚玩家」的介紹，沒想到採訪過的媒體還真不少！
現做現炸的日本小饅頭，每粒五元是好些年沒調整過的價錢，老闆用當年日本師父傳授的技藝，從民國三十八年就開始賣小饅頭，至今應該也累積了上億顆了吧！
輪到艾德華的時候，老闆說要等等，換油的時間到了。
無妨，反正不趕時間，也正好有這個機會跟阿姨聊聊天。
圖中藍色跟粉色上衣的阿姨是假日時才有空來幫忙的老友，因為自從媒體報導之後，光靠老闆父子二人實在應付不過來上門的饕客。
天天饅頭天天賣，早上九點爐子就開火，晚上六點過後就要碰運氣看是否還沒賣完，七點則是絕對打烊了。阿姨說這邊已經不是台中最熱鬧的所在，晚上六七點就沒啥人潮，加上兩位老闆年紀大，早點收攤休息也好。
說到售價五元許久沒調整，阿姨倒是看的開，說是大家薪水都沒漲，他們怎好漲價？至於原物料成本高漲的部份，就當做是薄利多銷吧！
就這樣簡單的一口鍋子，淺淺的油量，也沒有油煙，小饅頭下鍋後約兩分鐘就起鍋。
這兩位老杯杯是父子，平常時間就是他們兩老在顧這個攤位，年紀雖然大，但手腳仍舊很靈巧，還可以「目測」提醒來幫忙炸饅頭的阿姨要準備起鍋了。
完全不是那種大火澎湃的翻滾，比較像是靜悄悄煮沸的開水。
把油瀝乾就可以準備裝袋，一個五元，艾德華毫不猶豫的出手二十個！差點就 SHOW HAND 了！
二十個也不過一百塊錢，這麼大一袋，真的便宜又大碗！
圓滾滾的饅頭，剛起鍋要小心燙口。
老闆說袋子不要密封，第二天再吃也是沒有問題，講究一點就送進烤箱回春一下，不然涼涼的吃也是有不一樣的口感。
外皮很酥脆，內部很鬆軟，有點類似吃炸的銀絲卷。
五塊錢的紅豆餡也是挺豐富，而且出乎意料的不過甜，這下知道他屹立不搖的原因了！！
小攤的位置就在台中市中正路182巷巷口，看到有人排隊就沒錯了，不過因為在巷口，隊伍長一點就會排到馬路上去，要注意安全。
斜對面就是台中第二市場。
特意跑過來買老賴茶棧的古早味紅茶。
帶著碎冰的紅茶，茶味香濃，雖然無法調整甜度，卻能好好品味茶香跟糖香，七百cc 大杯外帶不過癮，拎了兩桶回家才甘願。
一桶的價格不過七十元。
老賴茶棧對面的小攤人潮也洶湧，探頭看看居然是艾德華最愛的糯米腸！只可惜中午吃飽飽，五點又已經預約了晚餐的座位，只好忍痛放棄！
下次絕對不會錯過！！
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