說到亞都麗緻,直覺就是想到頂頂大名的法國廳,不過動輒幾千塊錢的消費,沒有金主贊助實在還真吃不起,所以對於亞都麗緻,就只能抱著不可褻玩的心態。

其實亞都麗緻除了法國廳之外,還有一個巴賽麗廳,消費不若法國廳那樣的高貴,也不是規矩繁瑣的法國菜,不必擔心田螺會亂飛~

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這是鄉巴佬艾德華第一次踏進台北亞都麗緻,久聞這裡優質的服務,從一進門的招呼就讓人覺得很舒服,這天晚上整體的感覺除了餐點好吃外,貼心的服務更是讓人印象深刻。





也因為亞都麗緻上下的貼心做出了口碑,許多名人來到台北指名入住。





巴賽麗廳位在一樓大廳後側,以營業時間來看,應該也是入住房客享用早餐的地方。





裝潢擺設很復古的餐廳,挺有鄉村氣息,工作人員穿著的是傳統打啾啾的黑色西服,女服務生的制服是女僕裝,跟一般時下標榜年輕活力的西餐廳不同,整個是高雅穩重的古典風情。





這天體驗的是一套 980 元的菲力牛排套餐。





現在桌上還擺著新鮮玫瑰花的餐廳真的不多了吧!





星期五的晚上路上大塞車,原本要一起用餐的小丹同學還塞在高速公路上,眼看著是與這頓美食無緣了,艾德華急 call 代打小倪同學上陣。

小倪同學還有段時間才會出現,經理貼心的提議先來點麵包墊墊肚子,不一會兒,烤的鬆軟的熱麵包就上桌了。




看到這籃麵包登場,評審想直接舉牌十分。只是這位評審也未免太好收買~

躺在純白餐巾布裡的麵包,散發出誘人的溫度跟香氣,白色的棍子麵包很有嚼勁,越吃越香,加了核桃的裸麥麵包吃起來就很健康,如果不愛棍子麵包偏硬的口感,鬆軟的裸麥麵包是很好的選擇。





左邊是常見的奶油,右邊則是很特別的豬肉抹醬。

艾德華原本以為那是鮪魚或是鵝肝醬之類的,但是吃起來卻兩種都不對,詢問巡桌很勤快的經理,才知道原來是亞都麗緻獨門的豬肉抹醬,這可是不容易吃到的。





奶油南瓜湯附核桃麵包





麵包上放的是炒過的核桃。





這濃稠的南瓜湯感覺像是直接把整顆南瓜丟進果汁機裡,濃稠的不得了,跟一般水水的南瓜湯的滋味完全不同,連不愛喝南瓜湯的艾德華,都忍不住一口接一口扒光光。





蒜香奶油田螺





烤田螺現在是挺常見到的料理,巴賽麗廳主廚的作法是先把田螺炒過,可以去點腥味,然後鋪上以大蒜為主的香料再送進烤箱,趁熱上桌,還滾燙冒著泡泡的田螺散著奢侈的香味,一旁的經理聽到艾德華在惋惜方才麵包吃的太快,隨即又補上幾片。





巴賽麗廳的田螺調味挺重,單吃的話稍嫌過鹹,搭著白麵包吃來平衡一下好了許多,大蒜下手不輕,要保持口氣清新有點困難。





碳烤美國安格斯菲力牛排附季節時蔬

菲力牛排的賣相極佳,透著粉紅顏色的外表誘人犯罪。





五分熟度把肉質的軟嫩發揮的恰到好處,在生熟之間有了巧妙的平衡,沒有多餘的醬汁,可以品出菲力的原汁原味,吃的叫人眉開眼笑。





急 CALL 了小倪同學來補位,才發現這餐體驗的是菲力牛排套餐,只好硬著頭皮跟經理詢問是否有牛排以外的選擇,經理很貼心的把一份主餐換成了魚排。





可惜那天小倪同學心繫工作,有點食不知味的把魚排嗑完,艾德華又只顧著開心的切自個兒面前的牛排,還分心擔任心靈導師開示,就忘了搶一點來嚐嚐。





最完美的 ENDING 就是這草莓千層蛋糕,不禁要起立鼓掌喊 BRAVO!





最上面薄薄一層的草莓果凍,是整齣戲的靈魂,跟著蛋糕一起入口,就像一部提詞機一樣,提醒著每個人該說的話、該走的位,即便每個都是硬底子演員,但有了提詞機總是心安,也就更放的開、更毫無保留的傾全力賣力演出,當然獲得滿堂彩。





餐後的飲料聽從服務生的建議,來杯用純鮮奶調製的奶茶,甜度可以自行挑整,原本選項內的熱紅茶不太符合小倪同學的需求,試著詢問是否可改上伯爵茶,也得到了滿意的回應。

今天雖說是店家招待的體驗用餐,但根據艾德華的觀察,服務人員對所有客人都是一視同仁的體貼跟用心,並沒有因為是部落客而有特別招待之處,其實這也是意料中事,亞都麗緻本來就是以貼心的服務取勝,上港有名聲、下港有出名,這天的經驗真的是讓艾德華有了深刻的體會!




店家資訊

台北亞都麗緻飯店

台北市民權東路二段41號

2597 1234


附加資訊



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留言列表 (4)

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  • willyboss
  • 女僕照片哩(伸)
  • 你帶alice去吃大餐就看的到!

    艾德華

    艾德華 於 2009/12/15 16:21 回覆

  • Y.J
  • 哇~看到美味的牛排!剛剛好細嫩真令人想咬上一口
  • gracesung1
  • 這就是亞都...我還是超喜歡的..不論巴賽麗廳,巴黎1930聽或是天香樓等,
    讓人心中服服貼貼的歡喜呢~~~
  • 連見多視廣的阿記都稱讚,那是一定真的有水準的啦!

    艾德華

    艾德華 於 2009/12/17 17:07 回覆

  • chrislin888
  • 怎麼有這麼好康的事!
    只要舉手就有這麼好料的東西可以吃!

    我也要!
  • 快去瘋體驗報名啊~

    艾德華

    艾德華 於 2009/12/18 17:10 回覆