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秀才不出門，能知天下事；就算不出國，也能嚐美食～ 昨天的晚餐我們飛到了越南，進行了一趟味蕾的旅行。
好久以前到翠林吃過越南菜後便一直念念不忘，懷念那一杯加滿煉乳的越式咖啡，懷念那用青蔥翠綠生菜包起的烤肉，懷念酥脆濃郁的蝦餅，也懷念蘸著咖哩吃的法國麵包。
還在猶豫菜色時，先請服務人員送上蝦餅一籃，邊吃邊看菜單。若不是擔心吃多上火，香酥脆兼備的蝦餅豈會只點一次呢！
這想必是菜單界中的 101 吧？字體不大便已經落落長的嚇人！
越式冰咖啡猶原是記憶中的美妙滋味，以往的經驗學到了把附上的煉乳全部倒入杯中，才不至於皺眉成就人上人。把熱咖啡倒入裝滿冰塊的杯裡，高濃度的咖啡被冰塊稀釋的剛剛好，跟煉乳調和成一杯濃郁經典的冰咖啡。
用生菜包覆米線、豬五花以及九層塔葉，再淋上越式獨特的酸辣醬汁，那銷魂的美妙滋味及衝入鼻腔的獨特香氣讓人不禁拍手叫好。
選擇實在太多，涼粉生蝦以及甘蔗蝦都成了昨晚的遺珠，只因勝出的炸蝦餅及炸春捲都有評審鐵票... 比賽不公啊！！！！
沒有蝦米、蝦醬的素涼拌木瓜絲，讓對這兩樣東西過敏的飯友放心大口吃，雖沒有濃郁的調味，但是清爽的酸辣也別有一番風味！
外皮烤的酥脆的法國麵包，蘸著咖哩醬汁是絕妙美味，熬煮多時的咖哩雞肉入口即化，這樣的組合也只有受法國影響的越南菜中才有。
鳳梨蟹肉炒飯跟越式炒河粉是各擅勝場，傷透腦筋的評審團只好讓兩者並列同時得獎。
餐後的越式甜點清涼一下，為這一趟美食之旅做個完美 ENDING，四人用餐豐盛一桌不過一千四百元，媲美廉價航空的經濟實惠了！！
店家資訊
翠林越南餐廳 ( 忠孝店 )
台北市忠孝東路3段10巷16號
2721 5110
好久以前到翠林吃過越南菜後便一直念念不忘，懷念那一杯加滿煉乳的越式咖啡，懷念那用青蔥翠綠生菜包起的烤肉，懷念酥脆濃郁的蝦餅，也懷念蘸著咖哩吃的法國麵包。
還在猶豫菜色時，先請服務人員送上蝦餅一籃，邊吃邊看菜單。若不是擔心吃多上火，香酥脆兼備的蝦餅豈會只點一次呢！
這想必是菜單界中的 101 吧？字體不大便已經落落長的嚇人！
越式冰咖啡猶原是記憶中的美妙滋味，以往的經驗學到了把附上的煉乳全部倒入杯中，才不至於皺眉成就人上人。把熱咖啡倒入裝滿冰塊的杯裡，高濃度的咖啡被冰塊稀釋的剛剛好，跟煉乳調和成一杯濃郁經典的冰咖啡。
用生菜包覆米線、豬五花以及九層塔葉，再淋上越式獨特的酸辣醬汁，那銷魂的美妙滋味及衝入鼻腔的獨特香氣讓人不禁拍手叫好。
選擇實在太多，涼粉生蝦以及甘蔗蝦都成了昨晚的遺珠，只因勝出的炸蝦餅及炸春捲都有評審鐵票... 比賽不公啊！！！！
沒有蝦米、蝦醬的素涼拌木瓜絲，讓對這兩樣東西過敏的飯友放心大口吃，雖沒有濃郁的調味，但是清爽的酸辣也別有一番風味！
外皮烤的酥脆的法國麵包，蘸著咖哩醬汁是絕妙美味，熬煮多時的咖哩雞肉入口即化，這樣的組合也只有受法國影響的越南菜中才有。
鳳梨蟹肉炒飯跟越式炒河粉是各擅勝場，傷透腦筋的評審團只好讓兩者並列同時得獎。
餐後的越式甜點清涼一下，為這一趟美食之旅做個完美 ENDING，四人用餐豐盛一桌不過一千四百元，媲美廉價航空的經濟實惠了！！
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翠林越南餐廳 ( 忠孝店 )
台北市忠孝東路3段10巷16號
2721 5110
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