在 beso 賞鞋會 過後的兩天，桃桃幫又全員集合了，這天是要來去吃冰！
讀音跟 "yellow" 一樣的 "hielo"，是來自美國的品牌，但這個字卻是西班牙文，不是打招呼的哈囉，而是西班牙文的「冰」。
很貼心也很有魄力的店家，因為辦活動而暫時停止營業，沒有吃碗內看碗外的貪心。
hielo 目前在台灣只有一家分店，那就是位在忠孝東路頂好商圈的忠孝門市，同時，這也是 hielo 在美國以外的第一家分店！！
為什麼會選擇台灣作為拓展海外市場的第一步？
因為 hielo 在做過市場調查之後發現，台灣是一個對外來品牌不會排斥的消費市場，而且也符合 hielo 所標榜的健康、樂活、慢活的訴求，所以把台灣當作海外市場的第一站，不僅如此，台中、高雄的據點也在評估之中了。
簡潔明亮、乾淨整齊是 hielo 店面給人的好印象，整片落地窗的好採光也讓店內的活力十足，空間雖然不大但是並不擁擠，那整面牆是提供給藝術家的創作天地。
乍看到這完全透明的椅子，艾德華腦海裡直接浮現出某種透明湯匙，真的是什麼都可以聯想到吃的
店裡除了四周圍有特色，就連頭頂都有有梗。
這是耗資上百萬的 LED 燈，依據不同的主題產生「生動的」變化，並不是只是單純的圖案。
所以外面可能在下雨，不過室內卻是藍天白雲，另外，像是情人節的時候，店裡的天花板就是愛心的圖案，每一桌桌上擺著蠟燭，羅曼蒂克得很～
這裡的主打商品是純淨天然的優格，另外還有思果昔，價格介於一百到兩百之間。
上面這段就是 hielo 對自家純淨天然的優格所做的介紹，文中提到的 size 00 是小杯 4oz，等等會有照片。
不是這個，這是試吃杯。
店家很有經驗也很貼心，這天要讓大家嚐的口味有很多樣，所以先讓大家淺嚐即止，以免負擔太大又浪費食材，所以可以把這個當做是料理東西軍的試食時間，在嚐過一輪之後，再決定要大快朵頤的 dotch，而且可以放心的是絕對吃的到，不必擔心壓錯邊！！
上圖的兩杯優格是 hielo 的兩種基本款，左邊的宇治抹茶口味跟右邊的原味。
也就是說，在你走進店裡、站在櫃檯前，決定要吃優格雙淇淋之前，必須先選擇的就是要以哪一種口味的霜凍優格作為基底。
原味的優格帶著微微的酸，不至於酸到令人皺眉，反而是叫人一口接一口的動力，而叫人驚訝的是，每一小匙的霜凍優格裡，居然含有超過一億的益菌！！
宇治抹茶的味道並不明顯，隱隱約約的可以察覺而已，不過酸度就沒那麼明顯了。
左邊是抹茶愛打架。
基底當然就是抹茶口味的優格，加上黑糖麻糬跟玉米脆片。黑糖麻糬 QQ 的很有咬感，配上脆脆的玉米片時，有硬有軟的口感就像是打架一樣，艾德華個人的喜愛度是 4 個燈。
右邊的是查理布朗尼。
原味的霜凍優格做底，上面有小塊的布朗尼巧克力蛋糕，還有杏仁堅果碎片。布朗尼蛋糕的甜度很高，這是她與生俱來的天份，即便口感佳、滋味好，但也因為那甜度而擊退了許多有緣人，不過因為原味優格淡淡的酸度，卻讓這布朗尼有了全新的面貌，加上這是美國的品牌，美國人的布朗尼蛋糕沒有做的差的啦！超級好吃啊！濃郁的巧克力味久久不散，另外堅果碎片也小兵立大功，不僅提供了口感的變化，也提供了香氣！艾德華給的是五個燈！
左邊的是神祕麥田圈。
超級健康的一款，有大量的燕麥片以及健康穀類，也就是喜瑞兒。燕麥片可以降低膽固醇，喜瑞兒的營養成分也高，這麼好吃的健康食品怎麼可能有人拒絕的了！艾德華也是給四個燈。
右邊是偷情巧克力。
這又是老面孔的相聚，香蕉跟巧克力已經是固定的老搭檔了，不過這次在 hielo 則是以偷情的情侶身分出現，新鮮現切的香蕉、配上巧克力葉，躺在雪白的原味霜凍優格上偷情！艾德華給的是 4.5 個燈！
接著介紹的是 hielo 的另一款主打：思果昔 Smooth-a-way。
這位氣質美女就是 hielo 的公關 Alice，先前的聯絡、當天的招呼跟流程的進行都十分細膩，跟那位電視上的 ABC 大眼美女 Janet 挺神似的。
每杯思果昔都是這樣用滿滿的水果加上雪貝所製作，富有豐富的纖維質跟維他命，也是好萊塢明星很愛的代餐。
左邊是奇異果、右邊是覆盆莓，喝起來並不像奶昔那樣的濃稠，很好入口。
這裡的包裝是大中小三種 size，分別是 11oz 的 size04、7oz 的 size02 以及 4oz 的 size00。
料理台的整齊清潔是基本要求，為了各項食材的新鮮，每樣容器都並不深，才能夠隨時補上新貨。
方才提到的配料也都在這裡。
接著就是大家興致最高昂的時候，可以從中挑出自個兒最感興趣的一款口味來吃，而且也特別開放讓大家自己動手做。
不過在這邊要先跟想去門市嚐鮮的朋友說明，這天是因為辦活動的關係，所以才能夠在店內拍照、甚至動手做，平時店內環境是不能拍照（只能拍自己所點的單品），也不能自己上場 diy，就讓專業的店員來為你服務吧！
艾德華要了一份剛才給五個燈的查理布朗尼，不過也不想放棄新鮮水果的部份，所以請專業的店員幫艾德華佈置半邊就好，剩下的部份自己來動手。
唉，又胖了.....先拍下店員幫艾德華擺設的半邊成品。
吃冰淇淋千萬不可錯過的是底下的鬆餅，hielo 不管大中小的鬆餅，售價都是 20 元。
艾德華自己在左邊放上了奇異果跟芒果，這是個人專屬的口味！
新鮮水果配上新鮮優格的滋味美妙極了，當然右半邊的配料也很吸引人，艾德華後來還又再上場補充了一次美味的布朗尼蛋糕哩！
大家陸續上場組合自己要吃的口味，這位未來的咖啡店老闆也很有架勢。
大家津津有味的品嚐著自己「精心製作」的專屬口味，真的是吃的健康又開心，而且在這樣的大熱天，實在是爽心爽肺來的。
店內無一處不藝術，就連廁所門上的標誌都讓人看了會心一笑。
拍廁所門當然不是沒有意義的，別忘了這個健康的霜凍優格含有數十億的健康益菌，可以促進腸胃蠕動，做好體內環保！
這天算是桃桃幫陣容很整齊的一次，只可惜辛雞同學身體不適不能出席，不然就是全員到齊啦！！
謝謝 hielo 的工作伙伴跟 Alice 的招呼，是一個超健康的星期天中午！
店家資訊
台北市忠孝東路四段124號
8772 6632
hielo 官網：http://www.hielo.com.tw/
讀音跟 "yellow" 一樣的 "hielo"，是來自美國的品牌，但這個字卻是西班牙文，不是打招呼的哈囉，而是西班牙文的「冰」。
很貼心也很有魄力的店家，因為辦活動而暫時停止營業，沒有吃碗內看碗外的貪心。
hielo 目前在台灣只有一家分店，那就是位在忠孝東路頂好商圈的忠孝門市，同時，這也是 hielo 在美國以外的第一家分店！！
為什麼會選擇台灣作為拓展海外市場的第一步？
因為 hielo 在做過市場調查之後發現，台灣是一個對外來品牌不會排斥的消費市場，而且也符合 hielo 所標榜的健康、樂活、慢活的訴求，所以把台灣當作海外市場的第一站，不僅如此，台中、高雄的據點也在評估之中了。
簡潔明亮、乾淨整齊是 hielo 店面給人的好印象，整片落地窗的好採光也讓店內的活力十足，空間雖然不大但是並不擁擠，那整面牆是提供給藝術家的創作天地。
乍看到這完全透明的椅子，艾德華腦海裡直接浮現出某種透明湯匙，真的是什麼都可以聯想到吃的
店裡除了四周圍有特色，就連頭頂都有有梗。
這是耗資上百萬的 LED 燈，依據不同的主題產生「生動的」變化，並不是只是單純的圖案。
所以外面可能在下雨，不過室內卻是藍天白雲，另外，像是情人節的時候，店裡的天花板就是愛心的圖案，每一桌桌上擺著蠟燭，羅曼蒂克得很～
這裡的主打商品是純淨天然的優格，另外還有思果昔，價格介於一百到兩百之間。
上面這段就是 hielo 對自家純淨天然的優格所做的介紹，文中提到的 size 00 是小杯 4oz，等等會有照片。
不是這個，這是試吃杯。
店家很有經驗也很貼心，這天要讓大家嚐的口味有很多樣，所以先讓大家淺嚐即止，以免負擔太大又浪費食材，所以可以把這個當做是料理東西軍的試食時間，在嚐過一輪之後，再決定要大快朵頤的 dotch，而且可以放心的是絕對吃的到，不必擔心壓錯邊！！
上圖的兩杯優格是 hielo 的兩種基本款，左邊的宇治抹茶口味跟右邊的原味。
也就是說，在你走進店裡、站在櫃檯前，決定要吃優格雙淇淋之前，必須先選擇的就是要以哪一種口味的霜凍優格作為基底。
原味的優格帶著微微的酸，不至於酸到令人皺眉，反而是叫人一口接一口的動力，而叫人驚訝的是，每一小匙的霜凍優格裡，居然含有超過一億的益菌！！
宇治抹茶的味道並不明顯，隱隱約約的可以察覺而已，不過酸度就沒那麼明顯了。
左邊是抹茶愛打架。
基底當然就是抹茶口味的優格，加上黑糖麻糬跟玉米脆片。黑糖麻糬 QQ 的很有咬感，配上脆脆的玉米片時，有硬有軟的口感就像是打架一樣，艾德華個人的喜愛度是 4 個燈。
右邊的是查理布朗尼。
原味的霜凍優格做底，上面有小塊的布朗尼巧克力蛋糕，還有杏仁堅果碎片。布朗尼蛋糕的甜度很高，這是她與生俱來的天份，即便口感佳、滋味好，但也因為那甜度而擊退了許多有緣人，不過因為原味優格淡淡的酸度，卻讓這布朗尼有了全新的面貌，加上這是美國的品牌，美國人的布朗尼蛋糕沒有做的差的啦！超級好吃啊！濃郁的巧克力味久久不散，另外堅果碎片也小兵立大功，不僅提供了口感的變化，也提供了香氣！艾德華給的是五個燈！
左邊的是神祕麥田圈。
超級健康的一款，有大量的燕麥片以及健康穀類，也就是喜瑞兒。燕麥片可以降低膽固醇，喜瑞兒的營養成分也高，這麼好吃的健康食品怎麼可能有人拒絕的了！艾德華也是給四個燈。
右邊是偷情巧克力。
這又是老面孔的相聚，香蕉跟巧克力已經是固定的老搭檔了，不過這次在 hielo 則是以偷情的情侶身分出現，新鮮現切的香蕉、配上巧克力葉，躺在雪白的原味霜凍優格上偷情！艾德華給的是 4.5 個燈！
接著介紹的是 hielo 的另一款主打：思果昔 Smooth-a-way。
這位氣質美女就是 hielo 的公關 Alice，先前的聯絡、當天的招呼跟流程的進行都十分細膩，跟那位電視上的 ABC 大眼美女 Janet 挺神似的。
每杯思果昔都是這樣用滿滿的水果加上雪貝所製作，富有豐富的纖維質跟維他命，也是好萊塢明星很愛的代餐。
左邊是奇異果、右邊是覆盆莓，喝起來並不像奶昔那樣的濃稠，很好入口。
這裡的包裝是大中小三種 size，分別是 11oz 的 size04、7oz 的 size02 以及 4oz 的 size00。
料理台的整齊清潔是基本要求，為了各項食材的新鮮，每樣容器都並不深，才能夠隨時補上新貨。
方才提到的配料也都在這裡。
接著就是大家興致最高昂的時候，可以從中挑出自個兒最感興趣的一款口味來吃，而且也特別開放讓大家自己動手做。
不過在這邊要先跟想去門市嚐鮮的朋友說明，這天是因為辦活動的關係，所以才能夠在店內拍照、甚至動手做，平時店內環境是不能拍照（只能拍自己所點的單品），也不能自己上場 diy，就讓專業的店員來為你服務吧！
艾德華要了一份剛才給五個燈的查理布朗尼，不過也不想放棄新鮮水果的部份，所以請專業的店員幫艾德華佈置半邊就好，剩下的部份自己來動手。
唉，又胖了.....先拍下店員幫艾德華擺設的半邊成品。
吃冰淇淋千萬不可錯過的是底下的鬆餅，hielo 不管大中小的鬆餅，售價都是 20 元。
艾德華自己在左邊放上了奇異果跟芒果，這是個人專屬的口味！
新鮮水果配上新鮮優格的滋味美妙極了，當然右半邊的配料也很吸引人，艾德華後來還又再上場補充了一次美味的布朗尼蛋糕哩！
大家陸續上場組合自己要吃的口味，這位未來的咖啡店老闆也很有架勢。
大家津津有味的品嚐著自己「精心製作」的專屬口味，真的是吃的健康又開心，而且在這樣的大熱天，實在是爽心爽肺來的。
店內無一處不藝術，就連廁所門上的標誌都讓人看了會心一笑。
拍廁所門當然不是沒有意義的，別忘了這個健康的霜凍優格含有數十億的健康益菌，可以促進腸胃蠕動，做好體內環保！
這天算是桃桃幫陣容很整齊的一次，只可惜辛雞同學身體不適不能出席，不然就是全員到齊啦！！
謝謝 hielo 的工作伙伴跟 Alice 的招呼，是一個超健康的星期天中午！
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台北市忠孝東路四段124號
8772 6632
hielo 官網：http://www.hielo.com.tw/
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