前幾天聚餐，席間聊到我要飛到北京去跨年，兩位朋友一聽像是頭上的燈泡突然亮了，異口同聲的要求幫忙帶個伴手禮，說是前陣子一個偶然機會吃到了好吃涮嘴的椒麻花生，小小一包實在意猶未盡，拜託多帶一些回來一解相思之愁啊！

其實現在台灣就有好吃的椒麻花生了，不必大老遠的從內地扛回來，省時又方便哩！


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每每吃花生的時候，都會對「明知山有虎、偏向虎山行」特別有感觸，因為要冒著火氣大長痘痘的風險，好歹也是走偶像路線靠臉吃飯的（誤）。

很方便的提把設計不需要太多外包裝，也因此從社區管理員那兒領回到家裡來的時候，外盒已經被標上了大大的編號識別，所以那 643 沒有特殊意義啦！


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裡面有八小包的黃粒紅椒麻花生，真空小包裝的設計適合直接拿來當零嘴邊看電視邊吃、當小菜邊喝酒邊吃、同時也可以當食材入菜，不起眼卻又變化多端叫人難忘，就像兵器之首「折凳」一樣啊！


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還有就像這天覺得便利商店的便當配菜有點遜色，隨即抽出黃粒紅來加菜，一粒粒的花生伴隨辣椒、花椒從袋子裡滾出來的同時，那股椒麻的特殊香氣也隨之而來，一聞就餓，非常開胃！


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黃顏色的花生、一粒粒的花椒再配上紅通通的辣椒，構成了黃粒紅三要素，花椒的麻跟紅椒的辣都算溫和，但並不代表可以輕敵！「毋恃敵之不來，正恃吾有以待之」是最高指導原則，只要做好心理準備，一定能夠完全享受這麻辣相交的過癮爽快！


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請老姊跟著外盒上的食譜照做了一道黃粒紅雙椒雞丁，雞丁起鍋之前倒進椒麻花生拌炒一下便可上桌，用說的十分容易。

軟嫩的雞丁配上有嚼感的花生，口感很棒，再加上黃粒紅獨有的椒麻香氣，媲美四川館子的宮保雞丁很受青睞哩！


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至於長痘痘的顧慮，那就隨它去吧～ 美食當前，活在當下，何苦讓舌頭做柳下惠呢！！ XDDD






附加資訊 
電話:0800-368889
傳真:04-2560-6936
地址:台中市大雅區中山二路20-1號
負責人:張明格先生、周斌傑先生









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