【北斗】肉圓瑞 @ 艾德華生活頻道＠痞客

現在很流行用「控」來稱呼對某些事物的著迷，所以用這樣的方式來說的話，艾德華從小就是一個不折不扣的「肉圓控」，尤其愛的是北斗這種小粒、外型類似金元寶的肉圓。

上週末艾德華帶著艾爸艾媽，艾姊一家子到豐原去騎腳踏車，夜宿艾姊家所在的田尾，準備第二天一早出發到九族文化村去玩耍，出發前當然要到北斗去吃肉圓當早餐。

前一天在台中買的 A350 充飽了電，這北斗肉圓也就成了處女作首發！

路上三五步就一家肉圓店，對外地來的人而言實在不知選哪家才好，其實艾姊推薦的是後方黃色招牌的「肉圓儀」，不過時間太早了還沒營業，那麼就來第二順位的這家「肉圓瑞」。

這裡的肉圓店的名字都相當簡潔有力，「肉圓瑞」、「肉圓儀」、「肉圓生」、「肉圓火」等等，艾德華如果來開一家店，那就叫做「肉圓妙」好了～

現在肉圓一粒的售價是 15 元，最早的印象好像是五塊錢一個，豆腐湯、貢丸湯是十元一碗。

純手工製作的肉圓也可以買回家自己料理，艾媽以前都會外帶回台北給艾德華解饞，但總覺得那滋味就是比不過在攤子上現吃的口味！

艾德華對肉圓莫名的堅持就是：打死不吃清蒸的肉圓！

這無聊的堅持從小就有，大概是覺得清蒸的肉圓不對味，外皮軟趴趴又清淡吧！

好吃的肉圓絕對少不了好吃的醬料，甜辣醬、蒜泥醬跟那位不知何姓名的白先生。

先生，哪位啊？貴姓啊？

油炸過的美味肉圓外皮硬中帶 Q，裡面的絞肉不會碎爛，拌在其中的筍丁適時的帶出香味，變化口感。

一份有兩個肉圓，艾德華在不知節制的年少時，吃上三碗是沒有問題的～

要拍著腸子湯的內容時，艾德華首次體會到單眼的不便，實在無法一手拿著湯匙，另一手單手拿相機按快門，這功夫還要多練練！

看似油膩的腸子湯，喝下卻還挺清爽，腸子清理的很乾淨，去除了多餘的油脂，咬起來也是 QQ 脆脆的口感，25 元真是親民的價位。

店家資訊

北斗奠安宮媽祖廟前店
早上八點開始營業，賣完為止

中華店
彰化縣北斗鎮五權里中華路89號
早上十點開始營業，賣完為止

低溫宅急便
買十送一，貨到付款，全程低溫運送，今天訂明天到達。
電話：04 8880279

同場加映

在北斗吃完肉圓回到艾姊家，艾 LUCKY 悠閒的在四合院裡趴趴走。