艾德華生活頻道＠ 痞客

八八父親節的早上一起床，進行週六的例行拖地工作，艾媽問說上哪慶祝父親節？揮汗如雨的長工艾德華回說因為颱風也不知餐廳是否營業，沒想到卻一步步走進了艾媽佈的局....

艾媽提議到台中一遊，卻又接著說這樣當天來回開車太累云云，艾德華知道此時只能巧妙地應答：當天來回台中並不困難，便見艾媽興高采烈的立刻拿起電話撥到台中去。這哪是慶祝八八節，根本就是艾媽想看曾外孫的藉口啊！！！

艾媽一心想看曾外孫，艾德華也想去探探前幾天「食尚玩家」介紹的店家，各懷鬼胎的母子搖醒正在睡回籠覺的艾爸，這完全不把主角當一回事的台中一日遊就出發啦！



颱風過境的第二天高速公路車輛並不多，南崁出發約莫一個鐘頭就抵達了三義，正午的用餐時間，艾媽說下三義吃粄條去，司機艾德華遵命的打了方向燈下交流道。

下了高速公路開過三義木雕街續往前行，在左手邊便可發現這家人車鼎沸的麵店，艾媽是識途老馬，這家六十年老字號的賴新魁麵館已經來過好幾次了！


雖然馬路上冷冷清清，但是麵館裡的生意還真是強強滾，幾乎是座無需席。


餐點的種類很簡單，卻是能深耕一甲子的好味道！


相較於麵點的單純，小菜相形要豐富許多，而且價格超級實在，最貴的滷大腸也不過六十元一盤，同樣的東西在台北，價錢翻個兩翻也不足為奇！


吃起來像是嘴邊肉的口感，艾德華隨口問了句這是什麼，艾媽回說是豬頭肉，當下讓艾德華的背脊冷了一下，分了幾塊沒有蘸到醬油的白肉給艾 LUCKY 解解饞。


滷的透爛，處理的相當乾淨的大腸，滋味很棒，這盤在台北賣一百五都不會有人說這是黑店！這盤幾乎都是被艾德華給吃光的！


豆干海帶就有點普普囉～


艾德華走跳了這麼多年，憑著豐富的吃辣經驗，一看到這罐辣椒就暗自叫好！鐵定是辣勁十足的好辣椒！

結果有點失望，辣度不夠，而且偏鹹，枉費這個好賣相了。


不過來這邊吃麵才是重點，這樣一碗有蛋有肉的粄條或是米粉是五十塊錢，份量十足！

清甜的大骨湯頭加了些油蔥的提味，滋味看似清淡、卻餘韻十足，盤據在喉頭久久不散，粄條的彈性很自然，不是那種刻意做出來的 Q 彈，不譁眾取寵，但是卻是很吸引人的平淡。






這樣一桌只要三百塊錢，艾爸直誇便宜，當然味道好才是最吸引人的因素，艾爸有多滿意這頓午餐？車子都已經下了中港交流道，艾爸還在說這一餐就算是伍佰塊也值得....




附加資訊

賴新魁麵館交通指南