【台北】潮品集承德京站店 @ 艾德華生活頻道＠痞客

好久沒跟大學好友碰面吃吃喝喝，利用某個週六打完拳擊有氧、跳完一堂 BODY JAM 後的體力透支、急需美食補充當藉口，三個人約在京站碰面。

不過低估了週六晚餐的京站人潮，幾家有興趣的店早已滿到天邊去，正巧同學說一旁承德路上新開的潮品集評價不錯，不妨試試，也順利的訂到了位子。

潮品集是神旺飯店經營，當時開幕沒多久的承德京站店正推出八折優待，省下了不少摳摳。

事前沒有做功課的緣故，翻開菜單時嚇了一大跳！

印象中這裡賣的是港式餐點，結果菜單上除了港式菜色外，還有潮州菜，這不打緊，好歹店名就有個「潮」字，最詭異的是居然還有泰國菜，而且不是一兩道的矇混其中，菜色還挺豐富的！

原來潮品集本來就是港式、潮州跟泰菜的複合式餐廳，只是餐廳內中國風的大紅裝潢，實在跟泰國菜兜不在一起。

說到潮州菜，不免把去年在華國飯店桂華會館吃到的潮州菜拿出來 PK 一番，看看哪邊勝出。

滷水拼盤 鴨胗、大腸、油豆腐

口感跟賣相一樣好！

潮州菜的滷水味道不若港式或是台式那般的重擊，口味雖較清淡，但是味道仍然透徹，帶著微微的香氣很涮嘴，不過這一盤要四百多，不便宜。

蒜香脆皮雞（半隻）

考驗著廚師功力的脆皮雞，外皮香脆、雞肉滑嫩，兩種不同口感在口中交錯，油鍋裡翻滾過的雞皮一點也不油膩，相反的還挺爽口，單吃或是蘸著胡椒鹽吃都好。

粒粒分明的潮州炒飯。

潮品集的潮州菜味道已經不錯，不過艾德華個人還是偏愛華國飯店桂華會館多一些，可能是因為吃到的菜色比較多樣，而且感覺比較大氣。

第一次造訪又沒做功課的餐廳，即便打著八折，也還是不敢貿然出手，因此除了上面三道菜色之外，另外只點了三款港式小點，如此一來即便踩到雷也不致於遍體鱗傷。

叉燒酥、鳳爪跟腐皮卷味道都很道地，算是水準之上，燙口的點心吃的時候要留意溫度！

這裡的下午茶提供潮州精選還有港式點心及甜品吃到飽，平日 399 假日 450，如果端出來的也是這樣的水準，那真的非常物超所值！