艾德華生活頻道＠ 痞客

最近大家的留言不外乎都是驚訝於我不停的吃。

可是每天都要吃東西，這是很正常的啊～～

更何況，一個金牛座的人不吃美食，就像「慾望城市」用台語配音一樣。多怪。

一直想找機會去吃這家「鎮記」。

就像台中的「鼎王」一樣，在現今一片吃到飽的聲浪中，一家麻辣鍋還能堅持用點菜的方式生存，就表示店家對自身的信心十分足夠。想必味道一定了得！而且每次經過鎮記時，店內的生意都不錯呢！一定是不錯吃的！

從彰化開西濱回南崁那天，為了彌補沒去台中吃「鼎王」的遺憾，在車上便已討論好到了南崁要吃鎮記，沒想到不過八點半，店員抱歉的表示已經賣完了！

星期天中午在輔大附近的餐廳吃飯，晚上艾媽索性也不煮了，就再去鎮記報到，這回可讓艾吃鬼吃到了。

火鍋料的單價還算平價，雙降牛肉一盤 260 ，也算 OK。



這鍋端上來時，就已經是滿載的狀態，原來是點菜後，店家會把需要煮久的火鍋料先下鍋，送上桌時等待的時間就不會這麼久。這立意不錯，但是店家怎知客人的心意？或許客人要把這些東西都放在其中一邊，而不是平均分配？這是小問題啦，煮的好吃就好。不過碰到澳洲來的客人時，也是可以很小題大作的吧！















以上火鍋料是直接端上桌，至於像肥腸、魚丸、凍豆腐、玉米等等是直接放在鍋裡，四個人吃的飽飽，一千兩百元。跟吃到飽的價錢差不多，份量剛好，不會有浪費食物的感覺。



至於味道的部分，鴨血和豆腐這兩樣鍋底都很入味，雖然不能像鼎王一樣直接把湯拿來喝，但也可以算是好吃的麻辣鍋。

只是曾經滄海難為水，吃了鼎王之後，其他的麻辣鍋都遜色了。

不過這家「鎮記」還是不錯吃的啦！