艾德華生活頻道＠ 痞客

聖誕快樂！

上周日一群人吃過客家菜後，就已先約定昨天的聚會，艾德華上網找了餐廳，就在加州統領店的後方，下午四點鐘，大家先見面聊天。

找了家泡沫紅茶館，雖然一杯珍奶叫價一百五，不過看在這是在忠孝東路四段的黃金店面，而且大聲喧嘩也不會引人側目的條件下就無所謂了。聊著聊著大家說到寫網誌的事情，其中的祥發是看了艾德華的介紹後去吃，果然是心滿意足，美國回來的 FANCY 同學當然也想嚐嚐大家口中說的美食，反正祥發也不遠，就決定倒戈不去吃上海點心了。

周日晚上的祥發生意興隆的很，幸好七個人的大桌還有，不必久候，而點餐的大任自然又落在艾德華頭上。



幾次來都是兩三個人，這六大一小的陣仗到底要點幾樣菜，艾德華也拿不定主意，隨意在菜單上畫上想吃的東西，結果居然剛剛好吃飽也吃光！



菠蘿油原先點了六個，但小朋友也很捧場，於是又追加一個，祥發的菠蘿油真的是好吃，肥死也甘願。



揚州炒飯



鹹魚雞粒炒飯

祥發的炒飯也是一絕，炒飯一上桌，第一次來的 FANCY 同學就以狐疑的語氣說，這真的好吃嗎？連個盤飾的動作都沒做啊！

艾德華說這是平民餐廳，不來大飯店那一套的，好吃就好囉~~茶餐廳本來就是香港的大眾美食嘛！

不過雖然是看似淡而無味的一盤炒飯，但是入口後粒粒分明的飯粒，立刻湧出蘊含的好味道，如果再加一點店家自慢的猴子辣椒醬，掃完這一盤炒飯是完全不必費功夫的！



祥發炒米苔目

當小倪同學提議點這道時，艾德華還說這是港式餐廳，點個台灣米苔目做啥，不過說歸說，筆還是畫下去了，因為既然名稱叫做祥發炒米苔目，那應該也算是招牌菜之一吧！

上桌之後，這米苔目果然得到大家的好評！原來是加了猴子醬去炒的米苔目呢！小辣，但非常有嚼勁！



星洲炒米粉

就是咖哩炒米粉囉，這裡的炒米粉不像台式炒米粉一樣，上面淋了滷汁，所以一開始會擔心米粉太乾，不好入喉。但嚐過之後發現這擔心是完全的多餘，看似乾乾的炒米粉，實際上卻還保持著濕潤度，不會吃下後有卡在喉嚨進退不得的問題，大推！



本日例湯

看過艾德華先前茶餐廳的食記就知道，例湯是絕對不可錯過的！這天的例湯是蓮藕燉排骨，好喝到想在沙灘上奔跑~~



XO 醬炒五花肉

跟回鍋肉差不多，就是多了 XO 醬的味道。也是不錯吃，下飯的一道菜。



鮮蝦腐皮捲

賣相實在不佳的腐皮捲，幸好內餡還算實在，不過沒啥特色就是。



咕咾雞球

酸酸甜甜的雞肉，小朋友頗愛吃。



紅燒豆腐

這一道菜的口味就普普了，可以略過不點。

菜單上還有一道腐乳炒時蔬，上桌時忘了拍，不過腐乳味道不夠重，也是普普。

以前到祥發都是點炒飯、炒河粉之類，這樣點菜上桌還是第一次，不過菜色並不如麵飯出色就是。

這餐一千九百七十五，一人均分三百三十，算是經濟實惠。



店家資訊

市民大道四段 82 號

8771 9392




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