在農曆年前，艾德華家附近開了這家台糖白甘蔗小火鍋，因為開幕特賣的關係，過年那幾天生意好的不得了，遇到客滿還要等上一小時。
上周末艾媽不在家，便跟艾爸去這家小火鍋吃午飯。
這裡原本是家車子的經銷據點，有展示中心跟維修廠，原來的展示中心場地改賣小火鍋後，維修廠的部分就變成停車場，所以這裡的停車場超大，還是室內的，颳風下雨大太陽都不怕。
這家小火鍋的招牌是醒目的黃，隔壁的鎮記麻辣鍋也是黃，往前一點還有黃招牌的 3C 賣場，一路黃下去~ 不曉得住附近的人打麻將會不會受影響？
門面挺氣派，也挺乾淨，印象分數不錯。
點了主餐後送上青菜盆，趁著湯燒開的時間可以先去拿沙拉或是開胃小菜。除了要點主餐，還要選擇湯頭，有不少選擇。
不必另補差額的有：白甘蔗湯、菩提素食湯
補二十元差價的是：檸檬香茅湯、濃郁咖哩湯、勁味麻辣湯、高麗泡菜湯、高纖蕃茄湯、醇釀味增湯、紅麴神奇湯 ( 很好奇是怎樣神奇法 )
補五十元差價的有：膠原蛋白美顏湯 ( 就是白甘蔗鍋倒入一瓶雞精 )、黃金蜆精強身湯頭 ( 把前面的雞精換成蜆精 )
光線不太佳。上方白色的是冬粉，下方有白有綠的是拉麵，隔壁盤子上一團黑的是墨魚麵線。艾德華都沒吃，因為拿了科學麵。
白鍋裡是紅豆湯，紅鍋是肉燥，最旁邊的自然就是白飯了。艾德華都沒吃，因為戰力太差，下次絕對不要中午吃小火鍋，完全沒有戰力可言~~
紅棗銀耳蓮子湯。
吃完小火鍋時來上一碗，結果這裡面居然沒有加糖！這怎麼能算是糖水啊~~ 泣
各式果凍。沒吃，艾德華對這種店家自製的果凍向來存有戒心，地雷居多，不過也是吃不下了啦~~
冰淇淋也沒吃，不過如果是哈根打死或是莫凡比的話，撐破肚皮都會吃。
飲品種類也不少，艾德華自欺欺人的只喝 ZERO 也有段日子了，也不見體重變 ZERO ~
完全背光的生菜沙拉，艾爸拿了些來吃，味道還可以。
三色小菜。
要幫店家拍拍手的調味料區。到過火鍋店的朋友都知道，調味料區的桌子向來是零亂又油膩，這裡卻是乾乾淨淨，而用這樣的透明容器裝著調味料，讓人更有胃口了。
水果的擺設也挺美麗，不過一下就被拿光了~
巧克力蛋糕
麻糬
紅豆涼粉
蛋糕沒吃，麻糬拿了兩粒，太硬，紅豆涼粉不錯吃，不過那是現成的，跟店家無關。
艾德華的主食是無骨雞腿肉，不懂這一塊塊的雞腿肉為何要「插」在冰塊裡，還挺難拔出來的說~~ 這份是三百一十元。
艾爸點的是店員推薦的限量藍帶豬肉，肉質不錯，兩百九十元。
吃完小火鍋一定要來點粉絲麵條之類的，艾德華拿了一包科學麵，又拿了一顆雞蛋，煮愛吃的水煮蛋。
泡麵丟下鍋，打顆雞蛋下去就好了。艾德華只會煮這種不花頭腦的料理，想跟峰大一樣變成艾大是不可能了....
煮好後加點蔥花、沙茶醬、辣椒、蒜末及黑醋，一碗營養好吃的泡麵就完成囉~~
吼，脹死了....
店家資訊
南崁路一段 43 號
03 212 9828
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