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228 四連休的第一日安排了台中行,一方面是想要開大白跑一趟長途、二方面可以順便把要回家的艾姐給接回來。
出發的前一天在臉書上看到一群朋友在台中「老舅的家鄉味」打了卡,還傳上了幾張看起來頗為可口的料理照片,上網估狗發現評價不惡、加上艾爸對這種外省口味本就喜愛,便也決定第二天到這裡解決午餐。
![003](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7184/6934541711_6302a6932f_z.jpg&width=358&height=533)
自由路二段靠近台中公園的老舅家鄉味,對面巷子裡便有一個收費停車場,託當天高速公路大塞車的福(?),九點從桃園家裡出門,抵達餐廳已經是過了用餐高峰的下午一點,所以桌位、車位都很順利的拿到。
![004](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7184/6934542037_a38cefce96_z.jpg&width=508&height=341)
店裡的看板料理當然就是酸菜白肉鍋,另外還聽從網友心得分享的建議,點了少見的酸白菜水餃跟醬牛肉,餅類像是蔥油餅或是捲餅也不可錯過,還有人人道好的麻醬麵,所以來這裡想要一次一網打盡好料,呼朋引伴不可少!
![005](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7210/6934542275_4f6da3c795_z.jpg&width=508&height=341)
![007](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7055/6788429318_8b900c5b37_z.jpg&width=508&height=341)
自行調味的醬料裡面數「臘八醋」最是特別,黑醋的風韻極佳,醋香飄鼻,就像「皇上的龍內褲」一樣,聞一聞,精神百倍!而浸在其中已經深透入味的大蒜更不可錯過,少了那股大蒜的嗆辣、多了一份溫潤的口感。
![008](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7056/6788429494_d6280b0c7e_z.jpg&width=508&height=341)
![010](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7209/6788429630_4722936be6_z.jpg&width=358&height=533)
酸菜白肉鍋的獨特銅鍋,少了這鍋子感覺就是少一味,自家醃製酸白菜的醋溜勁道並不明顯,十分好入口,在滑過喉頭的回甘之餘,那酸味才像漸層般的暈開,而蘸了豆腐乳、韭菜花還有臘八醋等等的特調醬料的五花白肉更是經典,無怪乎還有一大鍋自取的無限量白飯在一旁候著。
![012](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7041/6934543003_634c113195_z.jpg&width=508&height=341)
這入味的醬牛肉也是不容錯過,包在捲餅裡面或是單吃都美的很,不吃牛肉的話還有醬豬肉可以選擇。
![013](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7195/6788429964_66c99ea2e2_z.jpg&width=508&height=341)
![014](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7185/6934543299_9f67e6642f_z.jpg&width=508&height=341)
香氣濃郁、醬汁濃稠的麻醬麵配上類似日式拉麵的手工麵條,鹹淡適中,是一不小心就會過量、打擊戰力的魔鬼。
保留戰力的目的就是要多嗑幾顆這難得吃到的酸白菜水餃,手工桿製的水餃皮輕薄透亮,配上酸白菜本有的鮮度,只要蘸一點點黑醋提味就是滿分!
![015](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7040/6788430254_5e301b57ec_z.jpg&width=508&height=341)
![016](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7192/6934543539_d34500ac88_z.jpg&width=508&height=341)
東北麵食實在叫人不愛也難,越經咀嚼,口中的香氣越是芬芳,老舅的生意極佳,假日用餐時段切莫忘記訂位!
現在台北也有分店可以解饞,真是一大福音!
店家資訊
台中市自由路二段80號
04 2223 3878
台北市復興北路307號
02 2718 1122
同場加映 日出土鳳梨酥
![017](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7045/6788430550_5c31285f91_z.jpg&width=358&height=533)
其實這次會安排台中行,主因是看了格友介紹了日出大地又開了新據點,而且承襲以往的日出系列獨特風格,把一棟日據時代的老屋重新打造成宮廷一般,而且名字非常特別,用的是日據時代這棟屋子的本名:宮原眼科。
格友的圖文介紹實在太吸睛,所以吃完白肉鍋之後便往火車站附近的宮原看眼科去,結果假日的台中車站車多人也多,遍尋不著停車位只好含恨離去,留下再訪台中的伏筆。
沿著中港路往交流道去,心有不甘空手而返,途經日出另一家分店「土鳳梨酥」時,硬是路邊停車下來買買日出的人氣商品像是乳酪蛋糕、花生糖、南瓜子糖等等才願意跟台中道別。
![019](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7188/6788430884_54bc3c7173_z.jpg&width=358&height=533)
![018](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7198/6788430720_99736e939a_z.jpg&width=358&height=533)
![020](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7041/6934544119_79610bcfc1_z.jpg&width=358&height=533)
![023](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7067/6788431124_1957b4250c_z.jpg&width=358&height=533)
![024](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7178/6788431244_04e352b065_z.jpg&width=508&height=331)
![025](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7204/6788431412_2cd657b341_z.jpg&width=358&height=533)
![026](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7183/6934544593_f447ee3724_z.jpg&width=508&height=341)
附加資訊
台中宮原眼科
台中市中山路20號
04 2227 1927
出發的前一天在臉書上看到一群朋友在台中「老舅的家鄉味」打了卡,還傳上了幾張看起來頗為可口的料理照片,上網估狗發現評價不惡、加上艾爸對這種外省口味本就喜愛,便也決定第二天到這裡解決午餐。
![003](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7184/6934541711_6302a6932f_z.jpg&width=358&height=533)
自由路二段靠近台中公園的老舅家鄉味,對面巷子裡便有一個收費停車場,託當天高速公路大塞車的福(?),九點從桃園家裡出門,抵達餐廳已經是過了用餐高峰的下午一點,所以桌位、車位都很順利的拿到。
![004](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7184/6934542037_a38cefce96_z.jpg&width=508&height=341)
店裡的看板料理當然就是酸菜白肉鍋,另外還聽從網友心得分享的建議,點了少見的酸白菜水餃跟醬牛肉,餅類像是蔥油餅或是捲餅也不可錯過,還有人人道好的麻醬麵,所以來這裡想要一次一網打盡好料,呼朋引伴不可少!
![005](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7210/6934542275_4f6da3c795_z.jpg&width=508&height=341)
![007](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7055/6788429318_8b900c5b37_z.jpg&width=508&height=341)
自行調味的醬料裡面數「臘八醋」最是特別,黑醋的風韻極佳,醋香飄鼻,就像「皇上的龍內褲」一樣,聞一聞,精神百倍!而浸在其中已經深透入味的大蒜更不可錯過,少了那股大蒜的嗆辣、多了一份溫潤的口感。
![008](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7056/6788429494_d6280b0c7e_z.jpg&width=508&height=341)
![010](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7209/6788429630_4722936be6_z.jpg&width=358&height=533)
酸菜白肉鍋的獨特銅鍋,少了這鍋子感覺就是少一味,自家醃製酸白菜的醋溜勁道並不明顯,十分好入口,在滑過喉頭的回甘之餘,那酸味才像漸層般的暈開,而蘸了豆腐乳、韭菜花還有臘八醋等等的特調醬料的五花白肉更是經典,無怪乎還有一大鍋自取的無限量白飯在一旁候著。
![012](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7041/6934543003_634c113195_z.jpg&width=508&height=341)
這入味的醬牛肉也是不容錯過,包在捲餅裡面或是單吃都美的很,不吃牛肉的話還有醬豬肉可以選擇。
![013](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7195/6788429964_66c99ea2e2_z.jpg&width=508&height=341)
![014](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7185/6934543299_9f67e6642f_z.jpg&width=508&height=341)
香氣濃郁、醬汁濃稠的麻醬麵配上類似日式拉麵的手工麵條,鹹淡適中,是一不小心就會過量、打擊戰力的魔鬼。
保留戰力的目的就是要多嗑幾顆這難得吃到的酸白菜水餃,手工桿製的水餃皮輕薄透亮,配上酸白菜本有的鮮度,只要蘸一點點黑醋提味就是滿分!
![015](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7040/6788430254_5e301b57ec_z.jpg&width=508&height=341)
![016](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7192/6934543539_d34500ac88_z.jpg&width=508&height=341)
東北麵食實在叫人不愛也難,越經咀嚼,口中的香氣越是芬芳,老舅的生意極佳,假日用餐時段切莫忘記訂位!
現在台北也有分店可以解饞,真是一大福音!
店家資訊
台中市自由路二段80號
04 2223 3878
台北市復興北路307號
02 2718 1122
同場加映 日出土鳳梨酥
![017](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7045/6788430550_5c31285f91_z.jpg&width=358&height=533)
其實這次會安排台中行,主因是看了格友介紹了日出大地又開了新據點,而且承襲以往的日出系列獨特風格,把一棟日據時代的老屋重新打造成宮廷一般,而且名字非常特別,用的是日據時代這棟屋子的本名:宮原眼科。
格友的圖文介紹實在太吸睛,所以吃完白肉鍋之後便往火車站附近的宮原看眼科去,結果假日的台中車站車多人也多,遍尋不著停車位只好含恨離去,留下再訪台中的伏筆。
沿著中港路往交流道去,心有不甘空手而返,途經日出另一家分店「土鳳梨酥」時,硬是路邊停車下來買買日出的人氣商品像是乳酪蛋糕、花生糖、南瓜子糖等等才願意跟台中道別。
![019](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7188/6788430884_54bc3c7173_z.jpg&width=358&height=533)
![018](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7198/6788430720_99736e939a_z.jpg&width=358&height=533)
![020](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7041/6934544119_79610bcfc1_z.jpg&width=358&height=533)
![023](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7067/6788431124_1957b4250c_z.jpg&width=358&height=533)
![024](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7178/6788431244_04e352b065_z.jpg&width=508&height=331)
![025](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7204/6788431412_2cd657b341_z.jpg&width=358&height=533)
![026](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7183/6934544593_f447ee3724_z.jpg&width=508&height=341)
附加資訊
台中宮原眼科
台中市中山路20號
04 2227 1927
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