就在得知要到杜哈出差前的某一天,在 G 台的「食尚玩家」看到香港美食的介紹,正巧都是艾德華甚少拜訪過的中環地區,當下記住店名,接著就上網找地址、印地圖,決定也來嚐嚐這幾家數十年的美味。



沒啥先後順序的理由,第一家就是先挑了蘭芳園,也或許是因為對「絲襪奶茶」情有獨鍾。




地圖上灰色的橫條就是上山的電動步道,藍色圓點是「蘭芳園」的所在,橘色則是位在威林頓街的「蓮香樓」,綠色圓點的位置則是士丹利街的「檀島咖啡」。



蘭芳園在結志街上有兩家店面,這是到了那裡才知道,所以艾德華當天來到的是本鋪,電視上介紹的也是這家。

入口很窄,照片上的先生右邊就是進餐廳的小道,而蘭芳園這個亭子乍看還以為是書報攤哩!



爐上熱著一壺壺的奶茶。



本店的空間很小,生意又好,那天雖然已經是下午近三點鐘了,店內還是座無虛席。

不過來到香港這樣的傳統餐廳本來就要有併桌的心理準備,所以艾德華找到空位就坐下,也是挺怡然自得,同桌的是一對感情和睦的小情侶。







夥計送上菜單後,艾德華翻過來轉過去,至少花了十分鐘都沒法做決定,比大學聯考填志願還難抉擇!

想吃的東西實在太多,孤軍奮戰實力又單薄,豬扒包、牛油多士、蔥油一丁麵、、雖都想嚐,絲襪奶茶跟檸檬凍雖都想喝,但還是得考慮還要留點空間給其他餐廳,否則在蘭芳園就打死,也是遺憾。

所以最後像是拜別父母一樣的忍痛犧牲,僅僅點了雞扒蔥油一丁跟一杯冰的絲襪奶茶。

決定要吃啥之後如釋重負,開始研究一下牆上的歷史見證。



聽說以前一開始的時候,客人就是蹲坐在攤子前面的小板凳上。



雖然營業時間已經延長到晚上八點了,要光顧的朋友還是要注意時間喔!



為啥叫做絲襪奶茶?

原本以為那是因為利用絲襪當做茶包,藉此將茶葉過濾掉,後來才知道那並不是絲襪,而是白色的尼龍袋子,但是日子一久被茶染上了色,便誤把馮京當馬涼的把人家錯認為絲襪。

其實絲襪是形容藉著這樣不停的來回過濾,把茶的澀味給去掉,加入牛奶調味後,那茶的顏色像是絲襪一樣,柔順發亮,這才得名「絲襪奶茶」。



這是蘭芳園的新招牌料理:撈丁口味,也就是乾的速食麵。



那奶茶的顏色真的有「柔柔亮亮、閃閃動人」哩!



在這裡冰的飲料叫做「凍飲」,價格比熱的要貴兩塊港幣。



迫不及待的喝上一口,要極力克制,才不會被食神裡的好姨薛家燕上身,好、的大聲稱讚!

如果走的是日本風,那表現方式就是喝上一口後,立刻嗚著嘴巴,往後退上一步,雙眼睜的像牛一樣大,然後發出「嗯~」的一聲,O I SHI ~~ 的鬼叫鬼叫。

經過重重過濾的奶茶毫無澀味,入口之後順滑極了,像絲一樣的通過喉頭,而且奶香十足,真的是一杯好喝的飲品!



偷拍對面小情侶的熱奶茶。



雞扒蔥油一丁撈麵,這一份要台幣一百三十,其實並不便宜。

但那蔥油真是有畫龍點睛之效,把這名不見經傳的速食麵徹底的改造,麻雀變鳳凰了!



雞扒是香噴噴的烤雞,外皮焦香、肉質鮮嫩,大大的滿足了味蕾之餘,真的要擔心以後吃不到怎麼辦啊!!



橘色箭頭處是蘭芳園老店,七彩霓虹燈的是分店,都位在結志街上。



分店的空間比本店要寬敞明亮許多,味道是否有異不得而知,不過如果下次再來,還是要擠在本店小小的空間裡感覺才會對!



店家資訊

蘭芳園

香港中環結志街2號

香港中環結志街4A--6號











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