艾德華生活頻道＠ 痞客

自從 N 年前由前同事介紹得知了這家建興酒家後，一試成主顧的成了死忠粉絲。

雖說是酒家，但不是那種「王董，你好久沒來 」的粉味，而是「借問酒家何處有，牧童遙指杏花村 」裡吃飯的地方。

建興在曼谷有四家分店，但每次都是到位在 PATTPONG 夜市附近那家，剛看了官網才發現，原來現在曼谷有假冒的建興酒家，這些假建興跟某些計程車、三輪嘟嘟車司機掛勾，當客人說要去建興時，就會把客人載過去假建興以賺取回扣，所以要去建興酒家用餐的朋友一定要先把地點記熟才好。

艾德華非常不建議在曼谷搭三輪嘟嘟車，首先是司機的素質並不整齊，討價還價之餘，還有可能被強迫先到某些珠寶店或是土產店逛逛，其次是花一樣甚至更貴的錢，何必讓自己曝曬在豔陽下或是在廢氣中穿梭？

搭計程車也一樣， 一定要很明確的告訴司機去哪裡，上車後一定要先注意司機是否按下了跳表鍵 ( 如果沒按，可以指著跳表器說 :  METER )，如果司機說先繞到別的地方去，也一定要嚴厲說不，寧可下車換一台車。

所以艾德華跟朋友們在曼谷都儘量搭捷運，雖然有時費用比搭計程車高，可是卻是安全可靠的移動方式，而且絕對不塞車。



扯遠了，再回到建興來。

每次到建興其實都是吃一樣的東西，雖說菜單上的菜色百百種，但叫人夜思夢想的幾道菜色點完後，也實在無能為力再點其他的了。



這就是排行榜中永遠的冠軍：咖哩螃蟹，中份的三百六十元。

上面的滑蛋加進了咖哩，淋上辣油，螃蟹其實已經退居配角，光是這一盤就可以把白飯扒光光。



清蒸檸檬魚，泰國人對於香料的使用真是天賦異稟，魚肉的味道可以因為這些香料而變的豐富且有層次，看似過乾上桌的魚，入口卻是順滑濕潤。



這是首次嚐試的炒蚵仔，這一整盤肥潤鮮美的蚵仔只要一百塊錢，味道跟台灣的蚵仔煎很像，蘸上一旁的辣醬更是神似，只是台灣的蚵仔煎裡的蚵仔不僅數量少，個個還瘦乾巴，看這裡的蚵仔營養多好~~



雖說沒有華麗的外表，但這蝦餅是實實在在靠內涵取勝，嗑完了才想起應該拍張照讓大家看看豐滿紮實的內餡。



如果敢吃生食，這酸辣生蝦絕對不可錯過。這次還多了之前沒有的苦瓜切片，把苦瓜、薄荷葉以及其他香料鋪在蝦肉上，大口咬下，心裡閃過的念頭是以後吃不到怎麼辦啊~~

現在台灣某些泰國餐廳也有這道菜，但可能是香料不若泰國的豐富，吃起來就是少了那麼丁點味道。



蒸蒜蓉蝦，這道菜色與台菜頗像，可是價格只要一百五，台菜就完全遜掉了~



蝦醬空心菜，在泰國吃到的蝦醬不像台灣那樣的「臭」，艾德華不太能忍受蝦醬的臭味。



海鮮清湯，剛才吃到的都是重口味，湯品的選擇就跳過苳陽貢了，喝點清湯舒緩一下味覺。

這樣一桌好菜吃到翻肚，配上酒水，一人不到四百元。

有機會去曼谷時，千萬別錯過建興酒家！



附加資訊

建興酒家官網