【台北】華國飯店帝國牛排館 @ 艾德華生活頻道＠痞客

帝國牛排館這個名字起的真好，「帝國」兩個字氣勢磅礡，很有那種自信的驕傲跟優越。

在台北市說到好吃的牛排，絕對不會忘記這裡，尤其是已經闖出名號的老饕牛排更是富商名流、美食饕客的最愛。艾德華久聞其名，今天終於有機會親身體驗！

不過這天來嚐的是帝國牛排館新推出的「美國極黑和牛」，行政主廚陳誠德親自出馬拍胸掛保證，絕對值回票價！

鐵板前的座位可以跟廚師有所互動、也可以近距離的觀賞廚師美妙的手藝，任何特殊的喜好能夠直接傳達；如果想要擁有私人的空間，用餐區的座位也都寬敞舒適，而獨門的料理技術，讓饕客不必擔心食物到了面前就失了溫度壞了口感！如果人數較多，也可入坐附有鐵板設備的 VIP 室，更顯尊榮。

喝酒不開車、未成年勿飲酒

豐富專業又齊全的酒藏，由於跟酒商的合作關係良好，因此可以提供近乎成本的各式美酒。

嗯..價錢是不太親民，不過如果偶有需要慶祝的特殊時機，那麼帝國牛排的好滋味絕對不叫人失望！而且陳主廚說到這乍看不算便宜的價錢，在市場上相比卻是相當合理、甚至不能說是貴！更何況以帝國牛排館對肉質的挑剔，絕對貨真價實！

除了食材的優質外，這裡廚師不停的求新求變、還有對口味的堅持也是好口碑的原因，甚至常有其他餐廳業者前來取經，接下來要嚐的美食也有山寨版本在外流傳哩！

不怕別人抄襲的主要原因就是大廚源源不絕的新點子，兩款開胃點心都是由帕馬起士做成，加了巴西利的起士薄餅香醇有嚼勁，原味的帕馬起士紙則是奶香濃郁，甚至可說入口即化，讓對起士不是這麼感興趣的艾德華都很開心的配著紅酒吃個見底....

喝酒不開車、未成年勿飲酒

帝國的孫老闆親自到澳洲挑選的這隻紅酒，酒瓶上的三火「焱」標誌代表的是帝國牛排館獨賣；這瓶紅酒順口不澀，在還沒醒酒時就已經濃郁芬芳，像是探戈一樣的火熱，但是放上一段時間之後彷彿又像是褪去了大紅的衣裳，換上一身勁裝的跳起了踢踏舞，輕盈又順口。

現在吃到美食好像都要轉圈圈是吧？！那這天應該每一道菜都要繞著廚師轉圈圈了～

這款簡單的核桃麵包更是讓艾德華轉圈轉到像要飛離地球表面一樣了！！！

熱騰騰又鬆軟的核桃麵包，每一口都吃的到核桃果仁跟聞到混和了麵粉的迷人香氣，配著鹹奶油吃或是抹上番茄莎莎醬都是錦上添花的好滋味，如果不是同桌飯友極力阻止麵包控艾德華，怎會僅嚐一個就罷休！

附帶一提，華國飯店的麵包坊佔地不大，但是每到傍晚就會擠滿識貨的客人，不僅是因為麵包好吃，六點過後的折扣更是吸引人，晚來可就沒有了.....