艾德華生活頻道＠ 痞客

台灣現在有越來越多東南亞的新移民，要一解居留外地的思鄉情愁，味蕾的滿足是最心滿的安慰；現在街頭上有越來越多異國美食的選擇，而且大多都是平易近人的特色小食，顧了荷包、也顧了人在異鄉的不安。





老母南下喝喜酒的週末，艾德華帶著艾爸出訪越南美食。這一點不得不稱讚一下艾爸，八十歲的老人家對新鮮事物還是趣味興興。

南崁的這家鳴心牛肉河粉位在南山路上、萬翔餐廳的旁邊；大紅的招牌很顯眼，每每上班途中看見時都在盤算著要找個時間來嚐嚐。







被店員遞上的菜單嚇了一跳，這家店小歸小，滿滿一張 A4 的種類菜色還真多樣，眼花撩亂之餘，想想還是先從較為熟知的菜色開始，也好做個比較。





注文之後仔細的觀察了環境，店內還有販售的是越南當地乾糧雜貨，一旁也有投幣式卡拉OK，用餐當下正好有其他桌的越南朋友高歌當地流行歌曲，幸好歌喉不錯不致影響食慾～ XDD





越式冰咖啡非常有特色，幾乎跟泰式奶茶齊名，兩者相同之處就是大量的煉奶，因此非常甜。





甜到差點誤以為在喝巧克力的冰咖啡，生肖屬螞蟻的朋友務必要試試。





招牌牛肉河粉不可不點，越式河粉像是窄版的粿條，清燉的牛肉湯喝起來很清爽，店員指示擠進檸檬汁跟加點越式的辣椒醬和海鮮醬汁，配上九層塔的香氣，鮮味十足！









曾受法國統治的越南，在飲食習慣上面也多少受到影響，因此在菜單中發現有法國麵包也就不足為奇。

這款牛腩紅燒麵包就是一碗紅燒牛肉、配上一條烤的酥燙的法國麵包，麵包比預料中的還要鬆軟，牙口不好的老人家吃起來也很輕鬆，紅燒牛肉並不辣，其中的牛肉已經燉的十分軟爛，非常入味。







另一道越南美食的代表就是這鮮蝦春捲，不過這家店裡起的名字叫做蝦手捲，用米做的透明外皮包裹著米粉、蔬菜以及主角鮮蝦，配上酸辣蘸醬十分開胃。







份量很大的炸春捲涼拌米粉比較適合分食，像是台式米粉湯的粗米粉很有口感，春捲內餡則是滿滿的豬肉末，畫龍點睛的酸辣醬汁讓這碗美食的滋味活靈活現，可以想見在炎熱的東南亞，來份這樣的涼拌米粉的確是提昇食慾不振的好方法！







一桌美食的價格是三百四十元，經濟實惠又飽肚，而且不必花錢買機票就可以嚐到道地越南美食，有興趣的朋友不妨一試！







店家資訊

南崁店

桃園縣蘆竹鄉南山路一段186號

03 3220640

09:00 - 21:00


中壢店

桃園縣中壢市中央東路144號

03 4260942