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灑上大把青蔥在泛著滷汁光亮的豆干、海帶、大腸、豬耳朵上，光看就直吞口水。誰來教教可以把筷子直接伸進照片裡夾菜的魔術？？
即便在其他地方也看的到巧合珍加盟店，不過還是習慣到位在桃園市春日路上的總店大快朵頤，或許是一種迷思，就是覺得總店的味道要好上那麼一些！
這裡獨特又豪氣的滷菜點法是告訴老闆要切些什麼，老闆會先詢問幾個人吃？然後就像是不要錢般（但是不可能不要錢）的大把大把把滷菜放到覘板上快刀處理，再丟進後面滾燙的滷汁鍋裡加熱，一盤陣仗驚人的滷味就登場了。
巧合珍的滷味真是好吃入味，每一口在嘴裡迸出的火花都叫人為之陶醉，但是份量給的太多以致吃的太撐或是吃不完浪費也可惜，所以當老闆問到有幾個人吃的時候，故意少報兩個人是不錯的方法，因為如此一來份量便會剛好，也不怕浪費吃不完而硬撐！
這天雖然有六個人同桌，但是點菜的時候故意只報上四人，而事後也證明六個人吃這座像是小山丘的滷味都還綽綽有餘哩！
推薦必點的是入味的豆干以及豬耳朵，如果預算多一點就點上大腸打打牙祭，不過不論是哪一款都好吃到彈舌就是！
紅燒滋味的中藥湯頭牛肉麵也是吸引饕客上門的關鍵，即便是小碗，牛肉份量也給的豪氣，而且自豪的中藥牛肉湯還可以免費追加，另外雖說是紅燒，但喝起來倒是不辣，嗜辣的人不妨試試桌上店家自製的「天下第一辣」辣醬，保證過癮！
牛肉麵加酸菜也是一絕，千萬別錯過！
附加資訊
總店：
桃園市春日路1456號
03 325 2980
直營店：
桃園市經國路399號
03 326 8412
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