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南崁南竹路上的這棟建築在蓋的時候，獨特的外型就一直很吸睛，一旁還有佔地頗廣的停車場，看起來估計也應該是家餐廳。
前兩天在臉書上看到朋友打卡，謎底揭曉，是家賣川菜的館子，評價不惡，當晚就帶了爸媽去嘗鮮。
對停車方便、外表相當氣派的川門子第一眼印象不錯，如果把木門改成自動門或是透明度高一點玻璃門之類會更理想，否則進出很容易被突如其來的開門者撞到。
室內的燈光偏暗，跟一般中菜館的裝潢走向不同，別有風情。
一般中菜館子都是吃完飯就拍拍屁股走人，要喝咖啡聊是非得另謀他處才成，川門子這裡的空間規劃設計不錯，又沒有傳統中菜館的油煙膩味，很適合吃完中餐後當做咖啡廳續攤。
雖說是川菜館倒也有廣式點心的選擇，菜色也不盡是辣，不善吃辣的人也有好歸宿。
點菜的時候發生的插曲讓我皺眉了一下。
冷盤的椒麻口水雞聽起來很誘人，不過怕過麻過辣老人家受不了，所以找來服務員問問辣度如何。狀似高中生的打工學生聽到問題有點支嗚說不出所以然，便冒出一句：「你點來吃看看就知道了。」，雖然語氣平和，但這過於天真的回答讓我不禁傻住，這時負責點餐的人員正好經過趕緊接手，同樣的問題才得到解答。
很明顯的是訓練不足，遇到不能處理的情況應該是請客人稍候，找可以出面解決問題的人才對。
聽朋友說川門子是桃園有名的「福興樓」所開，我對桃園餐廳歷史並不熟悉，不過餐點的味道的確不錯，廚師的功力頗優，份量也豐富，香根牛肉絲、椒麻口水雞、鍋粑三鮮、白肉上衣架都是下飯的好菜。
鍋粑三鮮上桌的時候有點小尷尬，服務生煞有介事的端著熱鍋及另外盛著的三鮮到桌邊，要在我們面前將三鮮倒進鍋內的鍋粑上，預期上演的是一陣熱鍋的吱吱聲響，但不知道是不是因為晚出菜、鍋子溫度已經降下了，所以三鮮倒進鍋內時非常淡定，當下氣氛有點凝結.... XD
「白肉上衣架」其實就是蒜泥白肉，不過看到菜單上有這道菜時，腦海裡浮現的是如同下面那張照片的出菜方式，這樣才是名符其實的「上衣架」啊！
福菜肉片湯就較為一般，感覺只是灑了很多胡椒的白湯，下回再訪會跳過選別款。
店家資訊
川門子官網
前兩天在臉書上看到朋友打卡，謎底揭曉，是家賣川菜的館子，評價不惡，當晚就帶了爸媽去嘗鮮。
對停車方便、外表相當氣派的川門子第一眼印象不錯，如果把木門改成自動門或是透明度高一點玻璃門之類會更理想，否則進出很容易被突如其來的開門者撞到。
室內的燈光偏暗，跟一般中菜館的裝潢走向不同，別有風情。
一般中菜館子都是吃完飯就拍拍屁股走人，要喝咖啡聊是非得另謀他處才成，川門子這裡的空間規劃設計不錯，又沒有傳統中菜館的油煙膩味，很適合吃完中餐後當做咖啡廳續攤。
雖說是川菜館倒也有廣式點心的選擇，菜色也不盡是辣，不善吃辣的人也有好歸宿。
點菜的時候發生的插曲讓我皺眉了一下。
冷盤的椒麻口水雞聽起來很誘人，不過怕過麻過辣老人家受不了，所以找來服務員問問辣度如何。狀似高中生的打工學生聽到問題有點支嗚說不出所以然，便冒出一句：「你點來吃看看就知道了。」，雖然語氣平和，但這過於天真的回答讓我不禁傻住，這時負責點餐的人員正好經過趕緊接手，同樣的問題才得到解答。
很明顯的是訓練不足，遇到不能處理的情況應該是請客人稍候，找可以出面解決問題的人才對。
聽朋友說川門子是桃園有名的「福興樓」所開，我對桃園餐廳歷史並不熟悉，不過餐點的味道的確不錯，廚師的功力頗優，份量也豐富，香根牛肉絲、椒麻口水雞、鍋粑三鮮、白肉上衣架都是下飯的好菜。
鍋粑三鮮上桌的時候有點小尷尬，服務生煞有介事的端著熱鍋及另外盛著的三鮮到桌邊，要在我們面前將三鮮倒進鍋內的鍋粑上，預期上演的是一陣熱鍋的吱吱聲響，但不知道是不是因為晚出菜、鍋子溫度已經降下了，所以三鮮倒進鍋內時非常淡定，當下氣氛有點凝結.... XD
「白肉上衣架」其實就是蒜泥白肉，不過看到菜單上有這道菜時，腦海裡浮現的是如同下面那張照片的出菜方式，這樣才是名符其實的「上衣架」啊！
福菜肉片湯就較為一般，感覺只是灑了很多胡椒的白湯，下回再訪會跳過選別款。
店家資訊
川門子官網
：http://xn--5rtt95f.tw/
桃園縣蘆竹鄉南竹路二段156-2號
03 212 4999
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