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這張照片的重點不是池上飯包...
位在八德路中崙的林東芳牛肉麵遠近都馳名，用餐時段生意更是強強滾，為了應付絡繹不絕的客人，還把隔壁彩券行後方的店面也包下來彌補原本店面座位的不足，即便如此，尖峰時間還是得排隊候位一會兒哩！
奇妙的營業時間是從中午十一點到隔日早上六點鐘，這比半夜去看流星雨的新好男人、這麼晚還化妝的鐵定美女還要猛！
不過週日公休，別撲空了！
這要價一百多的小碗牛肉麵端上桌時，不免有點怨恨說未免太貴了些，但是當那片入口即化的牛肉吃下肚、還有雖是紅燒但卻看似清淡的湯頭入喉之後，悔恨啊！應該點大碗才是！
跟大多牛肉麵那種塊狀的牛肉不同，這種像是滷牛肉切片的牛肉吃起來相當輕鬆，熬煮多時的軟嫩或許少了些嚼勁，但這樣不費勁又不怕塞牙縫的吃法很對我的胃口啊～
嚐了原味之後，可以依照個人喜好加一點桌上的辣牛油，湊近一聞，滿滿的牛肉菁華味道撲鼻而來！想起許久以前的味王牛肉麵裡也會附上一小包的辣黃牛油，有畫龍點睛之效哩！
太輕敵的結果就是讓自己汗如雨下的吃麵。
好吃的撇步還有淋點白醋！與方才尚未加入牛油的湯頭相比，現在的湯底喝起來牛味更濃，一種是可以細細品味湯頭的圓潤、一種是直接撞擊味蕾的震撼，兩方各擅勝場。
被辣牛油包覆的麵條吃起來是一種破表的滿足，如果說真有那麼一丁點遺憾，那就是少了酸菜可加...
那天出發前在臉書上PO了說中午要吃林東芳牛肉麵，便有朋友提醒別忘了點花干，這是上門顧客必點小菜，多汁味美！
附加資訊
台北市中山區八德路二段274號
2752 2556
營業時間：早上11:00 - 早上6：30
週日公休
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